Salat dreifarbig

Kochzeit: 1 Std
Portionen: 6

Beschreibung

Salat aus buntem Reis, Paprika und Mandarinen.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Salat dreifarbig

Reis kochen, abkühlen. In kleine Würfel geschnittener Pfeffer, Lauch - Ringe, Mandarinen, falls gewünscht, frei von Trennwänden.

Schritt 2

Salat dreifarbig

Reis in 3 Teile geteilt. Curry in einen Teil mischen, Paprika in den zweiten. Der dritte bleibt weiß.

Schritt 3

Salat dreifarbig

In eine transparente Salatschüssel eine Schicht Reis mit Curry geben, einen Teil des Pfeffers.

Schritt 4

Salat dreifarbig

Mandarinen (ein wenig für die Dekoration übrig lassen), weißen Reis, Pfeffer (ein wenig Pfeffer für die Dekoration übrig lassen), Reis mit Paprika.

Schritt 5

Salat dreifarbig

Mit Mayonnaise dünn beträufeln (ich habe eine dünne Spritztülle verwendet) und mit Lauch, Paprika und Mandarinen garnieren. Guten Appetit!

Zutaten

reis - 3/4 st.
mehrfarbiger bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
dünner Lauch - 1 Stck.
Mandarinen - 5 Stk.
Curry - 1 EL. l.
gemahlener Paprika - 1 EL. l.
Mayonnaise - 1 EL. l.
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