Sarrasin façon marchande avec poitrine de poulet
Le sarrasin à la mode du marchand est un plat rapide et copieux pour un dîner de famille. Le porc ou le bœuf sont le plus souvent utilisés pour ce plat, mais la viande de poulet n'est pas non plus inférieure en popularité. Ce deuxième plat est assez simple à préparer, mais le goût du sarrasin de style marchand n'est pas inférieur à celui des plats d'accompagnement plus complexes. La cuisson est assez rapide et la viande est juteuse et tendre. Grâce aux autres ingrédients, le poulet est imprégné de divers arômes et acquiert un piquant particulier.
Comment cuisiner Sarrasin façon marchande avec poitrine de poulet
Étape 1

Épluchez les carottes et coupez-les en grosses rondelles.
Étape 2

Coupez la tomate en gros morceaux.
Étape 3

Pelez l’oignon de Yalta et coupez-le en plumes.
Étape 4

Coupez la poitrine de poulet en gros morceaux.
Étape 5

Hachez finement l’aneth.
Étape 6

Faire revenir les carottes, les oignons et les tomates dans l’huile végétale.
Étape 7

Ajoutez les morceaux de poitrine de poulet aux carottes, aux oignons et aux tomates. Faites revenir le poulet et les légumes à feu vif pendant 7 à 10 minutes.
Étape 8

Rincez le sarrasin et ajoutez-le au poulet et aux légumes.
Étape 9

Ajoutez de l’aneth, du sel et du poivre au goût du sarrasin. Verser l'eau sur tous les ingrédients.
Étape 10

Remuez le sarrasin comme un marchand de sarrasin et portez à ébullition. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Étape 11

Pendant la cuisson, le sarrasin va absorber de l'eau. Goûtez les céréales, elles doivent être molles. Si les céréales ne sont pas complètement cuites, ajoutez un peu d’eau et laissez mijoter encore 5 à 10 minutes.
Sarrasin façon marchande avec poitrine de poulet - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq