Pain à la farine complète et aux graines de lin

Name: Pain à la farine complète et aux graines de lin
Total time: 40h
Yield: 1
Ingredients: 360 g de farine de blé; 60 g de farine complète; 4 c. l. La graine de lin; 260g d'eau; 2 cuillères à soupe. l. sucre (une bonne option serait de remplacer 1 cuillère par du miel); 1h. l. année; 1 1/2 cuillère à café levure sèche

Cookinero 22 janvier 2023

Il s'agit d'une recette de pain très simple qui ne nécessite pas de gestes supplémentaires.

Comment cuisiner Pain à la farine complète et aux graines de lin

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients, laisser lever une fois. Puis pétrissez, relâchez une deuxième fois. Transférer délicatement sur une plaque à pâtisserie, faire des coupes et placer dans un four préchauffé à 200 degrés. Déposez immédiatement quelques glaçons dans le bas du four. Baisser la température à 180 degrés et cuire jusqu'à tendreté (environ 40 minutes).

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