Pane con farina integrale e semi di lino

Name: Pane con farina integrale e semi di lino
Total time: 40 ore
Yield: 1
Ingredients: 360 g di farina di grano tenero; 60 g di farina integrale; 4 cucchiai. l. semi di lino; 260 g di acqua; 2 cucchiai. l. zucchero (una buona opzione sarebbe sostituire 1 cucchiaio con miele); 1 ora. l. anno; 1 1/2 cucchiaino lievito secco

Cookinero 22 gennaio 2023

Questa è una ricetta del pane molto semplice che non richiede gesti extra.

Come cucinare Pane con farina integrale e semi di lino

Passo 1

Impastare tutti gli ingredienti, far lievitare una volta. Quindi impastare, lasciar andare una seconda volta. Trasferire con cura su una teglia, fare dei tagli e metterli in forno preriscaldato a 200 gradi. Metti subito alcuni cubetti di ghiaccio sul fondo del forno. Abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere finché sono teneri (circa 40 minuti).