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Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Faible en calories Recettes – Idées saines et savoureuses
Explorez nos recettes hypocaloriques, idéales pour une alimentation saine et une gestion du poids. Découvrez des repas, des collations et des desserts délicieux, conçus pour être légers en calories sans sacrifier la saveur. Savourez une cuisine sans culpabilité et trouvez des recettes faciles pour soutenir vos objectifs de bien-être.
Sarrasin aux champignons
L’Inde est considérée comme le berceau du sarrasin : il a commencé à y être cultivé il y a 5 000 ans. Il s’est d’abord répandu à travers l’Asie, puis il a atteint l’Europe. Il est intéressant de noter qu’en Grèce on l’appelait céréale turque, et en E
Salade de concombre à la moutarde
La salade de concombre à la moutarde est une salade préparée insolite qui vous ravira avec des cornichons croustillants en hiver.
Salade César au poulet et aux tomates cerises
Ce plat léger et sain doit son nom à l'Américain d'origine italienne, César Cardini. N'ayant rien à voir avec l'époque de l'Empire romain, ce plat est apparu après la Première Guerre mondiale et a acquis une énorme popularité. La
Café au lait à la maison
Le latte est une boisson au café avec beaucoup de lait. La recette a été inventée par des ménagères italiennes qui ajoutaient trois fois plus de lait au café lors de sa préparation afin que même les enfants puissent boire la boisson. Un latte classiq
Porc aux champignons
Porc aux champignons. La préparation prend très peu de temps. Le porc de ce plat n'a pas besoin d'être mariné à l'avance, il sera de toute façon tendre. Les champignons sont des champignons qui ne nécessitent pas de traitement thermique p
Milk-shake au kiwi
Le kiwi est un excellent fruit exotique au goût aigre-doux et à la couleur verte vive. C’est pourquoi les boissons préparées avec ce produit sont lumineuses et exotiques.
Smoothie à l'avoine et au kéfir
Le smoothie à l'avoine est un cocktail polyvalent qui peut être consommé au petit-déjeuner, au déjeuner ou comme dessert sain. En raison de son équilibre nutritionnel, le smoothie à l'avoine est utilisé dans divers régimes. La perte de poids
Kharcho au bœuf et aux noix
La soupe géorgienne kharcho (« soupe de bœuf ») est apparue avec le développement de l'élevage bovin et de l'agriculture dans le Caucase. Depuis lors, pratiquement rien n'a changé dans la préparation de la soupe : le même bœuf, bien qu
Punch réchauffant
La recette d'un punch réchauffant a été inventée au XVIIe siècle par des marins anglais qui voyageaient souvent en Inde et qui, au retour, comme le raconte la légende, avaient trop froid dans le climat nordique désormais inconnu. Le Hot Toddy est
Soupe classique aux cèpes
La soupe aux champignons la plus délicieuse est celle à base de cèpes. Malgré le fait qu'il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat, la version classique est la plus simple. La soupe s’avère riche et aromatique. Pour la cuisson, vous
Chourpa de boeuf
Shulum, chorpa, shorpo, sorpa... Dans différents pays, le shurpa est appelé par des noms différents, mais il se ressemble partout : une soupe riche avec de la viande et des légumes. On peut également y ajouter diverses herbes et épices, ou le prépare
Penne au poulet
Le nom « penne » vient du mot italien signifiant « plume » car ce type de pâtes ressemble en fait à des plumes. Lors de l'achat, assurez-vous que l'emballage indique Penne. Il est souhaitable que le fabricant soit italien. De cette façon, vos
Veau à la poêle
Le filet de veau est l’une des parties les plus chères de la carcasse de veau. C'est à partir de cette viande que sont préparés les filets mignons et les steaks chateaubriand. La cuisson du filet de veau est un art. Cette viande est très facile à
Omelette au tofu et aux tomates
L'omelette au tofu et aux légumes est parfaite pour les végétaliens et les végétariens. Il est préparé sans œufs, mais grâce à la couleur jaune et à la texture du tofu frit avec des légumes et des épices, il ressemble à une omelette ordinaire. Le
Okroshka au kvas et au poulet
Pendant l'été chaud, le kvas peut être utilisé non seulement comme boisson rafraîchissante, mais également comme ingrédient principal de l'okroshka. Ce plat est parfait pour les temps chauds : faible en calories, servi froid et rapide à prépa
Bouillon d'os
C’est incroyable, mais vrai : le bouillon d’os est un succès absolu dans le menu d’un mode de vie sain. La raison est sa teneur élevée en minéraux, acides aminés, collagène et gélatine. De plus, les bouillons d’os améliorent la qualité du sommeil et
Kimchi traditionnel coréen
Dans la CEI, il est courant de mariner les légumes et tout le monde aime les concombres et les tomates marinés, mais cette pratique ne nous est pas propre. En Corée, ils ont commencé à mariner des légumes pour l'hiver dès le 8e siècle - le plus s
Beignets de courgettes et poivrons
Si vous en avez assez des crêpes classiques aux courgettes, vous adorerez certainement cette recette de crêpes légères aux courgettes et aux poivrons. Les poivrons doux ajoutent de la fraîcheur et de la jutosité au plat. Vous pouvez servir les crêpes
Salade au boeuf
Une recette de salade rapide et facile que même un débutant peut gérer. Cette version inhabituelle de la salade de bœuf se distingue par le fait qu'elle ne contient pas de mayonnaise. La sauce est préparée indépendamment et est plus saine que tou
Bouillie d'orge sur l'eau
Étant donné que le gruau d'orge contient une énorme quantité d'amidon, sa cuisson classique dans une casserole conduit souvent à une viscosité, un caractère collant et, par conséquent, n'a pas l'air très appétissant. À cause de cela,
Wok au poulet teriyaki
Le teriyaki est une méthode japonaise consistant à faire sauter du poulet, des légumes ou des nouilles dans une sauce sucrée. Avec son aide, vous pouvez préparer un plat très savoureux et copieux : un wok. La recette pour faire un wok n'est pas c
Courgettes à la sauce tomate pour l'hiver
Une option simple pour la conservation hivernale. Vous aimerez probablement tellement cet excellent assaisonnement que vous voudrez parfois le manger non seulement en complément du plat principal. Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédi
Courgettes aux tomates et à l'ail pour l'hiver
L'apéritif à base de courgettes et de tomates est l'une des meilleures combinaisons de légumes. Ils se complètent et s’enrichissent bien. Ce plat sera savoureux et riche aussi bien froid que chaud. Un apéritif polyvalent que vous pouvez servi
Salade grecque au sirtaki
Une salade de légumes légère avec une combinaison intéressante de fromage à la crème et de vinaigrette épicée est depuis longtemps populaire à la table des fêtes et dans la vie de tous les jours. Facile à préparer, c'est un véritable réservoir de
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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