Penne au poulet

Cookinero 23 février 2025

0

Le nom « penne » vient du mot italien signifiant « plume » car ce type de pâtes ressemble en fait à des plumes. Lors de l'achat, assurez-vous que l'emballage indique Penne. Il est souhaitable que le fabricant soit italien. De cette façon, vos penne au poulet auront une vraie saveur italienne.

Comment cuisiner Penne au poulet

Étape 1

Préparez la base de pâte. Placez une poêle sur le feu, versez-y l’huile d’olive et faites-la chauffer. Ajoutez l’ail et faites-le revenir. Versez la crème dans la casserole et portez à ébullition. Ajoutez la poitrine de poulet, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Couvrir avec un couvercle, réduire le feu et laisser mijoter la poitrine pendant 20 minutes.

Étape 2

Cuire les penne. Versez de l’eau bouillie dans une casserole et portez à ébullition. Mettre les penne dans l’eau et remuer. Cuire selon les instructions sur l’emballage, en remuant constamment. Égouttez ensuite les pâtes dans une passoire.

Étape 3

Combiner les produits. Placer les penne dans la poitrine avec la crème et mélanger les pâtes.