Penne con pollo

Name: Penne con pollo
Total time: 1 hora
Yield: 3
Cuisine: Italiano
Ingredients: Pechuga de pollo - 300 g; Crema 10% grasa - 250 g; Penne (pasta) - 250 g; Aceite de oliva - 34 g; Ajo - 5 g; Agua - 2000 g; Hierbas provenzales - 4 g; Sal - 7 g; Pimienta negra molida - 5 g; Queso duro - 100 g

Cookinero 23 febrero 2025

El nombre "penne" proviene de la palabra italiana para "pluma" porque este tipo de pasta en realidad se parece a las plumas. Al comprar, asegúrese de que el paquete diga Penne. Es deseable que el fabricante sea italiano. De esta manera tus penne con pollo tendrán un auténtico sabor italiano.

Cómo cocinar Penne con pollo

Paso 1

Preparar la base de la pasta. Pon una sartén al fuego, vierte el aceite de oliva y caliéntalo. Añade el ajo y fríelo. Vierta la nata en la cacerola y déjela hervir. Agregue la pechuga de pollo, la sal, la pimienta y las hierbas provenzales. Tapar con una tapa, reducir el fuego y cocinar a fuego lento la pechuga durante 20 minutos.

Paso 2

Cocine los penne. Vierta agua hervida en una cacerola y déjela hervir. Coloque la pasta penne en agua y revuelva. Cocine según las instrucciones del paquete, revolviendo constantemente. Luego escurre la pasta en un colador.