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Salade au poulet et au saumon
Salade de concombre frais, poivron et chou
Viande au céleri
Sauce aux champignons au fromage
Houmous
Cabillaud en pâte
Recette impressionnante
Épatez vos amis et votre famille avec ces recettes éblouissantes, garanties de susciter l'admiration. Découvrez des plats spectaculaires, parfaits pour les grandes occasions ou simplement pour sublimer votre cuisine quotidienne. Explorez des techniques sophistiquées et des alliances de saveurs inédites afin de créer des expériences culinaires inoubliables. Des amuse-bouches raffinés aux desserts décadents, découvrez des recettes qui feront de vous un chef à domicile confiant et acclamé. Ouvrez les portes d'un monde d'art culinaire et rehaussez vos repas grâce à ces recettes impressionnantes.
Shurpa à la manière tchouvache
Pour les habitants de Tchouvachie, le shurpe est un plat préparé pour des occasions spéciales. Auparavant, le chourpe tchouvache était cuisiné lors des prières, des sacrifices et des mariages. Pour la soupe, on utilise des abats, c'est-à-dire les
Langue de bœuf frite tranchée
La langue de bœuf est riche en fer et en protéines, c'est pourquoi les nutritionnistes la recommandent aux enfants, aux femmes enceintes, aux sportifs et aux personnes souffrant d'anémie. La langue contient une gamme complète de vitamines B e
Nouilles aux champignons séchés
La soupe aux champignons séchés sera encore plus savoureuse si vous utilisez des nouilles maison pour la préparer. Ce n’est pas aussi difficile à préparer qu’il y paraît. De plus, aucun équipement n'est requis. Vous devrez pétrir une pâte épaisse
Azu aux cornichons
Le bœuf azu aux cornichons s'avère particulièrement tendre et juteux. La viande cuite dans un environnement acide devient très molle - elle s'effrite littéralement en petites fibres et fond dans la bouche. Selon la recette tatare classique, l
Cupcakes dans des gobelets en papier
Les cupcakes dans des caissettes en papier ou des cupcakes sont des cupcakes crémeux et aérés décorés de glaçage. C'est à cause de leurs moules en forme de coupe qu'ils tirent leur nom. Cup signifie « tasse » en anglais. La principale différe
Boulettes en pots
La cuisson des aliments dans des pots nous vient de la Rome antique. Dans cette version, l'aliment ne perd pas sa jutosité et son arôme car il est cuit dans son propre jus. De plus, les plats dans une casserole sous un couvercle conservent la cha
Poitrine de poulet sous un manteau de fourrure
Si vous souhaitez servir du poulet juteux, tendre et aromatique pour le déjeuner ou le dîner, cette recette est définitivement pour vous ! La crème sure et la sauce au fromage ajouteront encore plus de tendreté, et les champignons et les tomates ajou
Bruschetta au pain noir et pesto
Une collation italienne traditionnelle, dont la base est du pain grillé, mais la garniture peut être presque n'importe quoi. Cette recette particulière combine les caractéristiques gastronomiques de notre pays et les ingrédients italiens authenti
Paella au poisson
Au XVe siècle, la paella était considérée comme un plat de pauvre en Espagne. Ce plat a été inventé par les habitants de la région autour du lac d'Albufera à Valence. Dans cette région, les paysans cultivaient du riz, qui était leur principale so
Confiture de viorne
L’une des préparations les plus utiles pour l’hiver est la confiture de viorne rouge. Les baies de viorne, symbole de la beauté des jeunes filles en Russie, sont riches en vitamine C, utiles pour les maladies de l'estomac et stimulent le système
Raviolis cuits au four avec de la crème sure
Les pelmeni sont un plat familier, copieux et savoureux. Mais vous pouvez le préparer de manière très originale : le cuire au four avec une sauce à la crème sure. Cette version de cuisson du plat ne prendra pas beaucoup de temps, mais vous ravira par
Rouleau de Philadelphie au saumon fumé
Bien que le rouleau de Philadelphie soit un plat de cuisine japonaise, il a été préparé pour la première fois à New York par un chef américain. Le rouleau est devenu si populaire qu'il est connu et préparé dans le monde entier. La base du rouleau
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Œufs brouillés américains au jambon et aux tomates cerises
Les œufs brouillés au jambon et aux tomates cerises sont un petit-déjeuner américain classique. Il est populaire en raison de sa valeur nutritionnelle et de sa simplicité. Dans cette recette, nous utilisons des œufs de caille, mais vous pouvez les re
Purée de pommes de terre au lait
La purée de pommes de terre est l’un des plats d’accompagnement les plus populaires en Russie. La polyvalence de ce plat lui permet d'être combiné avec de la viande, du poisson, des saucisses et des légumes. La base de la recette de purée de pomm
Pâte à chapelure
Vous pourriez penser que la pâte n’est pas du tout nécessaire lors de la préparation des plats. Mais c’est ce qui rend la viande ou le poisson plus savoureux. Lorsque vous faites frire de la viande sans une telle « couche », l'humidité s'évap
Confiture d'argousier
L'argousier possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Par exemple, vous pouvez en faire une décoction laxative ou sédative, ou traiter l'estomac ou les brûlures avec. Vous ne devriez éviter les baies que si vous avez des problèmes de
Velouté de courgettes au fromage
Dans une alimentation saine, une place particulière est accordée aux soupes à la crème. Ce type de soupe est également très populaire en nutrition diététique. La soupe de purée de courgettes au fromage à la crème est très facile à préparer et contien
Confiture de pommes et de fraises
La confiture est un dessert traditionnellement préparé de ses propres mains. Pourquoi acheter des conserves dans un magasin si vous pouvez cuisiner vous-même une délicieuse gourmandise et être sûr de la fraîcheur des produits utilisés. Faire de la co
Punch aux framboises
Pour préparer le punch, il est préférable d'utiliser des baies fraîches, mais des baies surgelées feront également l'affaire. La boisson est un véritable réservoir de vitamine C grâce à la combinaison de framboises, de gingembre et de citron.
Ragoût de goberge à la crème fraîche et aux carottes
Il existe plusieurs façons de préparer du goberge savoureux et juteux. La première étape consiste à préparer la pâte et à faire frire le poisson. Le deuxième est l’extinction. Le goberge aux carottes et à la crème sure dans une poêle ne posera aucune
Ragoût de haricots
La soupe aux haricots est un plat chaud très savoureux, copieux et sain. La soupe aux haricots vous réchauffera lors d’une journée d’hiver et vous rassasiera pendant la chaleur estivale. Pour préparer la soupe, vous aurez besoin de haricots verts. L&
Canard au chou frais
L'ustensile de cuisine idéal pour la recette du canard au chou est une poêle à canard - une poêle ovale profonde et à parois épaisses, de taille moyenne ou grande. Il crée une température optimale qui empêche les aliments de brûler. Cependant, il
Solyanka aux champignons
La solyanka aux champignons gagne en popularité à l'automne, pendant la saison des champignons, bien qu'elle puisse être préparée toute l'année. Il suffit de remplacer les champignons sauvages par des champignons, qui peuvent être achetés
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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