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Salade au poulet et au saumon
Salade de concombre frais, poivron et chou
Viande au céleri
Sauce aux champignons au fromage
Houmous
Cabillaud en pâte
Recette impressionnante
Épatez vos amis et votre famille avec ces recettes éblouissantes, garanties de susciter l'admiration. Découvrez des plats spectaculaires, parfaits pour les grandes occasions ou simplement pour sublimer votre cuisine quotidienne. Explorez des techniques sophistiquées et des alliances de saveurs inédites afin de créer des expériences culinaires inoubliables. Des amuse-bouches raffinés aux desserts décadents, découvrez des recettes qui feront de vous un chef à domicile confiant et acclamé. Ouvrez les portes d'un monde d'art culinaire et rehaussez vos repas grâce à ces recettes impressionnantes.
Nouilles au poulet et légumes
Les nouilles de blé diffèrent des pâtes ordinaires uniquement par le fait qu'elles sont plus épaisses, mais leur composition reste la même que celle des pâtes : farine de blé, sel et eau. Une fois cuites, les nouilles grossissent trois fois, alor
Riz pour petits pains
Dans les supermarchés, vous pouvez acheter du riz spécial pour les rouleaux et les sushis. Mais si vous ne l’avez pas sous la main, choisissez-en un autre. Par exemple, du riz à grains ronds ordinaire. C'est beaucoup plus abordable que le riz pou
Azu à la manière tatare
L'azu est un plat tatar qui a gagné en popularité à l'époque soviétique. Traditionnellement, l'azu est préparé à partir d'agneau ou de bœuf, avec l'ajout d'oignons, de pommes de terre et de cornichons. Tout est coupé en lanièr
Canard à la choucroute et aux raisins secs
Pour que le canard conserve le maximum de micro-éléments utiles, son arôme et son goût délicat, il est recommandé de le cuire dans une poêle à canard. Il s'agit d'un récipient en métal à parois épaisses de forme ovale. D'ailleurs, ils son
Tofu frit au fromage
Le fromage de tofu est un produit à base de soja riche en protéines. Ce plat a été préparé pour la première fois en Asie. Il n'a pas de saveur propre, il est donc bien adapté à la friture dans des épices. Il existe du fromage de tofu dur et du fr
Adjika de piments aux herbes
L'adjika est une pâte à base de sel, d'épices et de piment. Très souvent, on y ajoute divers légumes et même des fruits. Il est largement utilisé dans les cuisines arménienne, géorgienne, russe et ukrainienne. Cette recette d'adjika, à l&
Casserole de jeunes carottes
La cocotte de carottes pour enfants, dont beaucoup veulent connaître la recette, est un plat lumineux et très savoureux qui plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. Ils font ça dans les jardins d'enfants. Il est préparé à partir
Panna cotta à la noix de coco
Il y a de nombreuses années, dans la ville du Piémont, dans le nord de l'Italie, un nouveau dessert a été introduit, appelé panna cotta. Traduit littéralement de l'italien, cela signifie « crème bouillie ». Le dessert tire son nom de son ingr
Gaufres aux pommes
Il est préférable de choisir des fruits sucrés pour les gaufres aux pommes, le plat se révélera alors très savoureux. Lorsque vous achetez de la farine, soyez prêt à utiliser un peu plus ou un peu moins que ce qui est indiqué dans la recette. Tout dé
Thé à l'argousier et à l'orange
L'argousier est un produit qui ne peut pas former un bon tandem avec tous les ingrédients. Cependant, lorsqu'il est associé à l'orange, il révèle son goût.
Gâteau éponge au lait
La pâte à génoise se distingue des autres par son moelleux et sa tendreté. Il y a environ 500 ans, les marins anglais appelaient les biscuits « biscuits de mer ». Et tout cela parce qu’ils ne se sont pas gâtés pendant le long voyage et qu’ils étaient
Rouleaux de chou pour les enfants
Les rouleaux de chou paresseux sont un plat recommandé pour les enfants de plus de 2 ans. La recette ne contient aucun produit pouvant provoquer une réaction allergique ou qui pourrait ne pas être digéré par l’organisme d’un enfant. Les rouleaux de c
Canapés au poulet, orange et tomates cerises
Les canapés sont de petits apéritifs composés d'une variété d'ingrédients. Traditionnellement, les canapés sont servis lors des buffets ou avant le plat principal. Dans la cuisine moderne, l'art des canapés est devenu un domaine culinaire
Poisson à la crème sure
Le poisson cuit au four dans une sauce à la crème sure plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Le plat s'avère doux et délicat au goût. Cette recette convient aux cas où l'on n'a pas le temps de cuire le poisson pendant une long
Boulettes de viande pour enfants
Les boulettes de viande sont des escalopes rondes que les petits enfants adorent. La recette des boulettes de viande pour bébé est très simple. La dinde est un bon choix pour ce plat – c’est une viande légère et saine. En plus du riz, vous pouvez ajo
Caviar de champignons pour l'hiver
Vous pouvez préparer un délicieux caviar de champignons pour l'hiver avec des oignons de champignons au miel, de champignons de bouleau ou de cèpes. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des champignons bouillis ou marinés. La première option est
Sauce pesto aux champignons
La sauce pesto traditionnelle, originaire d'Italie, est composée de basilic et de pignons de pin. Mais la cuisine européenne moderne propose différentes variantes de cette sauce. Par exemple, vous pouvez faire une sauce pesto avec des champignons
Pochettes de poulet au fromage
Les poches de poulet au fromage et aux tomates sont un plat copieux et faible en calories. Les poches de poulet au fromage sont une source de protéines complètes. Ceux qui surveillent leur ligne mais aiment manger de la nourriture délicieuse adorent
Bortsch russe
Le bortsch russe est un plat traditionnel pour les habitants de notre pays. Cette soupe doit être riche et nourrissante, alors choisissez de la viande avec l'os. Pour conserver une couleur éclatante, ajoutez le mélange de betteraves seulement à l
Farfalle au bacon et sauce à la crème
Les farfalles sont les pâtes familières en forme d'arc. En Italie, ce type de pâtes est généralement servi avec des sauces crémeuses. Dans cette recette, nous vous proposons une petite astuce pour réaliser des pâtes rapidement et facilement ! Fai
Nouilles "Plaisir" aux légumes
Les nouilles au wok sont fabriquées à partir de farine de blé additionnée de sel et d'eau. Les nouilles ressemblent à de fines bandes larges et longues de couleur claire. Un wok est une poêle à frire à bords hauts. C'est dans cette poêle avec
Galette au jambon
La particularité des galettes de kéfir au jambon est qu'elles sont frites à la poêle. Le pain plat s'avère copieux grâce à la garniture savoureuse et juteuse de jambon et de fromage. L'essentiel c'est la qualité des produits. La viand
Gâteau de Pâques italien "Panettone"
Le gâteau de Pâques italien « Panettone » est une pâtisserie sucrée aérée qui est préparée pour Noël et Pâques. Le gâteau de Pâques italien diffère du dessert russe par sa texture plus aérée et légère. Le panettone est assez moelleux, fibreux et très
Salade de chou originale
La salade de chou est servie dans les cafés et restaurants américains en accompagnement. À l'étranger, dans les établissements de restauration, ce plat a un goût un peu sucré. Le secret culinaire est d'utiliser des carottes sucrées et du sucr
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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