Ne contient pas d'allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses

Plongez dans notre catégorie spécialement conçue pour les recettes élaborées sans les allergènes les plus courants. Idéale pour celles et ceux qui suivent un régime alimentaire spécifique ou souffrent de sensibilités, découvrez de délicieux plats exempts de gluten, produits laitiers, fruits à coque, soja, œufs, sésame et crustacés. Savourez une cuisine et des repas sans souci grâce à notre sélection rigoureusement choisie de mets hypoallergéniques. Trouvez l'inspiration pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts, tous conçus pour être inclusifs et savoureux.

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Brochette de porc au four

Le kebab de porc au four s'avère très juteux et appétissant. Si vous en avez assez des côtelettes et des côtelettes, le kebab de porc au four diversifiera votre menu. La recette est élémentaire, l'ensemble des ingrédients est minimal. Pour le

Côtes dans un chaudron

Côtes levées au chaudron – une recette éprouvée et très réussie. Les côtes de porc sont mijotées dans un chaudron avec des légumes, ce qui simplifie le processus de cuisson. L'essentiel est de surveiller le processus de cuisson afin que l'hum

Soupe aux choux et concentré de tomates

Il existe de nombreuses recettes pour préparer la soupe aux choux. Cette recette est parfaite pour les menus de Carême et végétariens. La recette comprend du chou frais, des carottes, des oignons, de l'ail, de la pâte de tomates et des herbes.

Shashlik à la poêle

Pour préparer le shashlik à la poêle, nous utiliserons du bœuf. Le meilleur morceau de veau pour le shashlik frit est le jeune veau - son filet ou son filet. La viande fraîche doit avoir une surface ferme et rouge foncé. Achetez uniquement de la vian

Sarrasin à la viande et aux légumes

Si vous pensez que le goût du sarrasin ne peut plus être amélioré, nous nous empressons de vous assurer le contraire : cette céréale a un énorme potentiel. Il peut être bouilli, cuit au four et frit. C’est le dernier point qui nous intéresse le plus.

Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux

Les courgettes marinées selon notre recette sont une délicieuse collation pour l'hiver, qui préserve les couleurs de l'été et plaît par son apparence. Les légumes conservent toutes leurs propriétés bénéfiques, leur goût et leur arôme, et la m

Pilaf dans une citrouille

Le pilaf à la citrouille au four est considéré comme l'un des plats les plus appréciés du peuple azerbaïdjanais. Le plus important est de choisir la bonne citrouille. Il est préférable de choisir des petits fruits, car ils cuisent rapidement et s

Escalope grillée

En français, le mot « escalope » signifie côtelette. En fait, il s’agit d’un morceau de viande coupé dans le sens contraire des fibres avec un os de côte. L'escalope de porc peut non seulement être cuite au four et frite à la poêle, mais égalemen

Poivrons marinés à l'ail pour l'hiver

Le poivron populaire et apprécié est un produit merveilleux pour la mise en conserve. Il peut être combiné avec diverses marinades et légumes.

Lentilles au poulet

Les lentilles au poulet sont un plat sain et nutritif, grâce aux haricots et à la volaille, il est riche en fibres et en protéines, et contient également des vitamines et des acides aminés. La recette utilise des lentilles rouges, elles sont faciles

Rôti de porc aux pommes de terre

Le premier rôti de porc est apparu au menu royal au XVIIe siècle. Et déjà au XVIIIe siècle, sous le règne de Pierre Ier, ce plat est devenu presque le plat principal de la table royale. Aujourd'hui, ce plat copieux et aromatique, comme autrefois,

Salade de haricots pour l'hiver

La salade de haricots est une préparation maison copieuse pour l'hiver. Un plat au goût riche, lumineux et aromatique, il peut être servi dans toutes les variantes. Cet apéritif se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou p

Concombres marinés aux pommes

La combinaison de pommes et de concombres semble impossible à première vue. En fait, ce légume juteux mais fade associé à des pommes s'avère très savoureux, tendre et aromatique. De plus, les pommes et les concombres peuvent être utilisés non seu

Shurpa d'élan

Le Shurpa est un plat national oriental. Il est préparé à partir de différents types de viande, dont celle d'élan. Il ressemble au bœuf, mais a une saveur plus riche. La viande d'élan doit être préparée correctement, car elle contient de gros

Guimauves enrobées de chocolat faites maison

La principale caractéristique des guimauves enrobées de chocolat faites maison est qu’elles ne contiennent que des protéines et des glucides. Cela le distingue des autres desserts, qui contiennent également des matières grasses. De plus, la friandise

Kebab de bœuf lula au four

Les Turcs sont convaincus que leur pays est le berceau du kebab. Et pour confirmer cela, ils citent l’histoire d’Alexandre le Grand. Il raconte que lors d'une de ses campagnes militaires, le commandant préparait le kebab Iskander selon la recette

Adjika au piment fort avec cuisson

L'adjika à base de piments forts est une autre variante du célèbre assaisonnement de la cuisine caucasienne. Il est parfait comme complément aux plats principaux, aux viandes, aux accompagnements et également comme produit autonome. Le poivre fum

Veau en manche

Le veau cuit en manchon convient à une alimentation diététique ou thérapeutique. La viande de qualité a une couleur allant du blanc-rose au rose crème. Plus la viande était légère, plus l’animal était jeune et plus il y avait de lait dans son aliment

Légumes cuits au four avec du bœuf

Quoi de mieux qu’un dîner délicieux et copieux en famille ? Surtout s'il y a des légumes cuits au four avec du bœuf sur la table. Pour préparer un tel plat, il suffit de suivre cette recette. Vous aurez besoin de pommes de terre, d’oignons, de ca

Compote de fruits secs

Presque tout le monde a des souvenirs associés à la compote de fruits secs. Certains l'ont essayé pour la première fois à la maternelle, d'autres seulement à l'école, et pour d'autres encore, c'était une boisson quotidienne à la m

Quinoa aux légumes

Le quinoa contient beaucoup de protéines et peut remplacer la viande en termes de composition en acides aminés. Une fois cuites, les graines de quinoa ont une délicate saveur de noisette et une texture granuleuse agréable, et lorsqu'elles sont co

Chou mijoté à la dinde

La recette du chou mijoté à la dinde dans une poêle est familière à toutes les femmes au foyer. C'est un plat très sain, riche en protéines, fibres et vitamines. Pour préparer un plat chaud parfumé, vous devez prendre un filet de dinde ou couper

Gelée d'orange

La gelée d'orange est un dessert orange vif et rafraîchissant, particulièrement agréable à déguster lorsqu'il fait chaud. Préparé à partir d'oranges ou de jus d'orange. La première option est préférable : la gelée d’orange sera plus s

Soupe gaspacho

Le gaspacho froid espagnol est un plat préféré des Espagnols. Dans la version classique, il est préparé avec de la sauce tomate et refroidi avant de servir. Pour faire du gaspacho à la maison, il vous faut des tomates. Pour faciliter la préparation,


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