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Ne contient pas d'allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez dans notre catégorie spécialement conçue pour les recettes élaborées sans les allergènes les plus courants. Idéale pour celles et ceux qui suivent un régime alimentaire spécifique ou souffrent de sensibilités, découvrez de délicieux plats exempts de gluten, produits laitiers, fruits à coque, soja, œufs, sésame et crustacés. Savourez une cuisine et des repas sans souci grâce à notre sélection rigoureusement choisie de mets hypoallergéniques. Trouvez l'inspiration pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts, tous conçus pour être inclusifs et savoureux.
Soupe aux pois pour enfants
Soupe légère aux pois classique avec de l'eau, des pommes de terre, des oignons et des carottes avec l'ajout d'olives. Beaucoup de gens pourraient trouver cette combinaison étrange, mais en fait le goût des olives dans la soupe est assez
Purée de pois
Un plat d'accompagnement simple et savoureux avec une teneur élevée en protéines et en glucides. La purée de pois semble vous ramener en enfance ; pour beaucoup, le plat est associé à de bons souvenirs. Le plat se marie bien avec tout type de via
Riz à la viande hachée à la sauce tomate
Vous venez de trouver un nouveau plat de déjeuner que vous pouvez préparer en 40 minutes. Nous sous-estimons souvent le riz, préférant, par exemple, les pâtes. Mais le riz est une excellente base pour préparer non seulement du pilaf, mais aussi de no
Jarret en pelure d'oignon
Le jarret bouilli dans des pelures d'oignon est un délicieux plat de viande. Il est bon aussi bien chaud qu'en entrée froide. Un jarret frais doit avoir une teinte légèrement rosée, la peau ne doit pas être jaune ou tachetée, la couleur norma
Limonade au concombre
La limonade au concombre est une merveilleuse boisson rafraîchissante et revigorante. Pour le préparer, choisissez des concombres fermes avec un arôme riche et une couleur uniforme. La recette contient également du citron. Prenez-le en petit format,
Lagman
La légende sur l’apparition du lagman nous vient de la Chine ancienne. Trois voyageurs affamés se sont rencontrés à un carrefour. L’un contenait de la viande et de la farine, un autre de l’eau et une poêle, et le troisième des légumes et des herbes.
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse
Gelée de groseilles rouges
La gelée de groseilles maison est un dessert très savoureux et sain. Même sans gélatine, le résultat est très épais, car les groseilles contiennent beaucoup de pectine. Il permet de se passer d’épaississants supplémentaires. Pour faire de la gelée ro
Pho Bo
Le Pho Bo est un plat vietnamien classique qui comprend du bœuf, des nouilles de riz, un riche bouillon de bœuf, des épices et des herbes. Plus le bouillon est cuit longtemps, plus le goût de la soupe finie est brillant et riche. Les Vietnamiens peuv
Tomates séchées au soleil dans un séchoir
La différence entre les tomates séchées au séchoir et celles préparées au four est que dans un séchoir électrique, vous n'avez pas besoin de surveiller le processus de cuisson. Même si cela prendra un peu plus de temps. Le plat fini peut être rou
Jambon de cou de porc
Le jambon de cou de porc est un apéritif de charcuterie. Le porc est cuit au four pendant deux heures. Une caractéristique du cou de porc est le goût naturel de la viande, qui est légèrement souligné par le poivre et l'ail. On reconnaît souvent l
Lentilles aux légumes
Comment cuisiner les lentilles pour qu'elles se marient bien avec les légumes ? Le secret de la cuisine réside dans les proportions correctement sélectionnées d'ingrédients secs et liquides. Lentilles aux légumes – un ragoût savoureux et équi
Sarrasin aux champignons
L’Inde est considérée comme le berceau du sarrasin : il a commencé à y être cultivé il y a 5 000 ans. Il s’est d’abord répandu à travers l’Asie, puis il a atteint l’Europe. Il est intéressant de noter qu’en Grèce on l’appelait céréale turque, et en E
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Le plus souvent, le shashlik est fait à partir de porc. Pour bien mariner la viande, vous devez choisir une partie fraîche de la carcasse avec de petites stries de graisse - le cou ou le jambon. Lors de la préparation d'une marinade classique, aj
Rouleau de cuisse de poulet
Lorsque vous souhaitez manger de la viande savoureuse et juteuse, mais que vous n’avez pas le temps de cuisiner, préparez des rouleaux de cuisses de poulet. À première vue, cela semble être un plat compliqué. En fait, les rouleaux de cuisses de poule
Porc aux champignons
Porc aux champignons. La préparation prend très peu de temps. Le porc de ce plat n'a pas besoin d'être mariné à l'avance, il sera de toute façon tendre. Les champignons sont des champignons qui ne nécessitent pas de traitement thermique p
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Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Bifteck grillé
Le steak de bœuf grillé s'avère très savoureux. Vous n’avez pas besoin d’allumer un feu pour faire cela ; vous pouvez cuire un steak sur un gril électrique à la maison. La recette du beefsteak vient d'Angleterre et se traduit littéralement pa
Punch réchauffant
La recette d'un punch réchauffant a été inventée au XVIIe siècle par des marins anglais qui voyageaient souvent en Inde et qui, au retour, comme le raconte la légende, avaient trop froid dans le climat nordique désormais inconnu. Le Hot Toddy est
Soupe classique aux cèpes
La soupe aux champignons la plus délicieuse est celle à base de cèpes. Malgré le fait qu'il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat, la version classique est la plus simple. La soupe s’avère riche et aromatique. Pour la cuisson, vous
Chourpa de boeuf
Shulum, chorpa, shorpo, sorpa... Dans différents pays, le shurpa est appelé par des noms différents, mais il se ressemble partout : une soupe riche avec de la viande et des légumes. On peut également y ajouter diverses herbes et épices, ou le prépare
Jambon de porc
Le jambon a une faible teneur en matières grasses. Cuit au four. Il faut plusieurs heures pour cuire du jambon de porc, mais le résultat dépassera toutes les attentes. Le porc sera juteux et savoureux. Choisissez un morceau de viande fraîche qui n’a
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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