Poulet aux champignons séchés

Name: Poulet aux champignons séchés
Total time: 50 minutes
Yield: 3
Cuisine: Européen
Ingredients: Filet de poulet - 200 g; Champignons séchés - 20 g; Carottes - 100 g; Huile végétale - 40 g; Eau - 500 g; Sel - 3 g; Poivre noir moulu - 5 g

Cookinero 6 mars 2025

Le poulet aux champignons séchés est un plat appétissant et copieux qui convient aussi bien à un dîner quotidien qu'à un repas de fête. Il peut être servi avec un accompagnement ou seul. Vous pouvez utiliser n'importe quels champignons : sauvages ou de serre. Du filet de poulet est ajouté à ce plat comme ingrédient de viande. Il est important que la viande soit fraîche, sans odeur désagréable ni tache. Une recette étape par étape de poulet aux champignons séchés aidera même une femme au foyer novice à faire face à la cuisine.

Comment cuisiner Poulet aux champignons séchés

Étape 1

Préparez du poulet aux champignons séchés. Placez les champignons et le filet de poulet dans une poêle chauffée avec de l’huile végétale. Ajoutez du sel et remuez. Faire frire pendant 5 minutes. Ajoutez les carottes dans la poêle. Remuer et couvrir. Laisser reposer 2 minutes. Verser 0,5 litre d'eau. Ajoutez du poivre noir moulu et remuez. Lorsque l’eau bout, réduisez le feu. Cuire à couvert pendant 30 minutes.