Pollo con champiñones secos

Name: Pollo con champiñones secos
Total time: 50 minutos
Yield: 3
Cuisine: Europeo
Ingredients: Filete de pollo - 200 g; Hongos secos - 20 g; Zanahorias - 100 g; Aceite vegetal - 40 g; Agua - 500 g; Sal - 3 g; Pimienta negra molida - 5 g

Cookinero 6 marzo 2025

El pollo con champiñones secos es un plato apetitoso y abundante que conviene tanto para una cena diaria como para una comida festiva. Se puede servir con guarnición o solo. Puedes utilizar cualquier seta: silvestre o de invernadero. A este plato se le añade filete de pollo como ingrediente de carne. Es importante que la carne esté fresca, sin olores desagradables ni manchas. Una receta paso a paso de pollo con champiñones secos ayudará incluso a una ama de casa principiante a cocinar.

Cómo cocinar Pollo con champiñones secos

Paso 1

Preparar pollo con champiñones secos. Coloque los champiñones y el filete de pollo en una sartén caliente con aceite vegetal. Añade sal y revuelve. Freír durante 5 minutos. Añade las zanahorias a la sartén. Remueve y tapa. Dejar reposar durante 2 minutos. Vierta 0,5 litros de agua. Añade pimienta negra molida y revuelve. Cuando el agua hierva, reduce el fuego. Cocine tapado durante 30 minutos.