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Ragoût de légumes cuit au four

Description
La citrouille sucrée, les poivrons, les carottes, les oignons et les pommes de terre cuits au four constituent un excellent plat pour le déjeuner ou le dîner. Cela prend du temps à préparer, mais très peu d’effort. Hachez simplement tous les ingrédients, placez-les dans un plat allant au four, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire au four. Pendant que les légumes cuisent, vous pouvez vaquer à vos occupations ou cuisiner autre chose. Servez-les en accompagnement ou en plat principal.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1

Coupez la citrouille en gros cubes.
Étape 2

Coupez l’oignon en petits cubes ne dépassant pas 1 cm.
Étape 3

Coupez les carottes en petits cubes de 1 cm maximum.
Étape 4

Coupez les pommes de terre en gros cubes.
Étape 5

Coupez également le poivron en gros cubes.
Étape 6

Graisser un plat à four avec de l’huile végétale et y déposer les légumes. Mélangez le tout et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Étape 7

Couvrez les légumes de papier aluminium et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180 °C.
Étape 8

Retirez ensuite le papier aluminium et faites cuire les légumes sans celui-ci pendant 10 minutes.
Étape 9

Parsemer les légumes préparés d’oignons verts finement hachés.
Ingrédients
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Rôti avec pommes de terre Dîner avec des pommes de terre Recueil de recettes Ne contient pas d'allergènes courants Rôti Plats chauds pour le nouvel an Saison des citrouilles Saison des poivrons doux Saison des carottes Saison des pommes de terre Dîner Faible en calories Juste Cuit au four sur une plaque à pâtisserie Plats d'accompagnement Plats de viande Plats de légumes Plats principauxAvis : 0
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