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Guiso de verduras al horno
Calabaza dulce, pimientos morrones, zanahorias, cebollas y patatas horneadas en el horno es un excelente plato para el almuerzo o la cena. Se necesita tiempo para prepararlo, pero muy poco esfuerzo. Simplemente pique todos los ingredientes, colóquelos en una fuente para horno, sazone con sal y pimienta y hornee en el horno. Mientras se cocinan las verduras, puedes dedicarte a tus asuntos o cocinar otra cosa. Sirvelos como guarnición o como plato principal.
Cómo cocinar Guiso de verduras al horno
Paso 1
Cortar la calabaza en cubos grandes.
Paso 2
Picar la cebolla en cubos pequeños de no más de 1 cm.
Paso 3
Cortar las zanahorias en cubos pequeños de no más de 1 cm.
Paso 4
Cortar las patatas en cubos grandes.
Paso 5
Corta también el pimiento morrón en cubos grandes.
Paso 6
Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque las verduras en ella. Mezclar todo junto y condimentar con pimienta y sal.
Paso 7
Cubrir las verduras con papel aluminio y hornear en el horno durante 30-40 minutos a 180⁰C.
Paso 8
Luego retira el papel aluminio y hornea las verduras sin él durante 10 minutos.
Paso 9
Espolvoree las verduras preparadas con cebollas verdes finamente picadas.
Guiso de verduras al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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