- Maison
- Recettes
-
Catégories
- Recueil de recettes (609)
- Il existe des allergènes courants (486)
- Juste (496)
- Recette impressionnante (371)
- Plats chauds pour le nouvel an (169)
- Saison de l'ail (169)
- Saison des carottes (113)
- Saison des pommes de terre (80)
- Recette avec vidéo (93)
- Dans 30 minutes (143)
- Saison verte (166)
- Ne contient pas d'allergènes courants (128)
- L'île (113)
- Faible en calories (139)
- Saison des tomates (88)
- Collation (76)
- À propos
- Contact
Côtes levées aux champignons

Description
Tout le monde ne sait pas comment choisir correctement une viande de qualité. Que pouvons-nous dire à propos de l’achat de côtes de porc ? Les vendeurs de viande professionnels conseillent de prêter attention avant tout à la teinte de la viande. Plus il était clair, plus l’animal était jeune. Cela signifie que les côtes seront tendres et juteuses. De plus, il ne doit pas y avoir de taches ni, surtout, de mucus à la surface de la viande. Surface brillante uniquement.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1

Faire frire la viande. Faites chauffer l’huile végétale dans une casserole à fond épais. Placez les côtes à côté. Faire frire en retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 2

Faites mijoter la viande avec les légumes. Ajoutez les oignons et les carottes aux côtes. Remplir d'eau. Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit tendre, environ 40 minutes. Ajoutez les champignons et les épices, la feuille de laurier. Remuer. Laisser mijoter environ 10 minutes.
Ingrédients
Catégories
Dîner de porc Recueil de recettes Ne contient pas d'allergènes courants Plats chauds pour le nouvel an Saison des carottes Dîner Juste Recette impressionnante Plats de porc Plats de viande Plats principauxAvis : 0
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes

Raviolis à la choucroute
Si vous avez trop de choucroute en réserve pour l'hiver, il existe un moyen d'utiliser rapidement ces réserves en préparant des vareniki avec de la choucroute. Cette recette étape par étape convient à ceux qui aiment un goût plus riche. Si vo

Côtes levées au miel
Pour la recette des côtes de porc au miel au four, choisissez de la viande fraîche. Sa surface doit être brillante et exempte de taches. La qualité du miel peut être jugée par son odeur et son goût. L'arôme du miel naturel est parfumé et agréable

Escalopes de poulet à la tomate
La cuisson de la viande au four est l’une des méthodes de cuisson les plus courantes. Cuire du filet de poulet au four est aussi simple qu'une tarte, et la variété de recettes de sauces et de jus de viande vous permet de rendre la viande fantasti

Julienne à la crème
Pour préparer une julienne aux champignons et à la crème, utilisez des champignons - ils sont faciles et rapides à frire. De plus, ils sont utiles car ils contiennent du zinc, du calcium et d’autres substances utiles. La julienne de champignons class

Cuisses de poulet panées
Les cuisses de poulet panées sont préparées de différentes manières : au four, panées deux fois, farcies de chapelure. La panure préservera la texture délicate du produit et lui donnera une croûte croustillante et dorée. Cette recette de cuisses de p

Petit
Plat copieux de riz et de légumineuses aux légumes. Ils disent que ce n'est pas seulement savoureux et satisfaisant, mais qu'il a aussi un effet curatif, mais je suggère de le connaître d'un point de vue culinaire.

Rouleaux de chou paresseux avec viande hachée et riz
Les rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée et du riz sont une véritable bouée de sauvetage pour une femme au foyer moderne qui travaille dur, mais qui veut en même temps rester une épouse aimante et une bonne mère. Ce plat qui a fait ses

Rouleau à la bavaroise
Le jarret de porc est une partie du jambon, ou, comme on l'appelle aussi, de la cuisse, qui est adjacente à l'articulation du genou de l'animal. Le jarret est différent des autres parties du porc. Sa viande est un peu plus foncée et sa sa

Bœuf Stroganoff au foie de poulet
Ce n’est pas exactement une recette classique de bœuf Stroganoff, mais nous pensons qu’il vaut la peine d’enfreindre quelques règles pour un délicieux dîner. Nous avons ajouté du foie de poulet à la recette, connu non seulement pour ses propriétés bé

Fettuccine au poulet et aux champignons
Les fettuccine au poulet et aux champignons sont des pâtes dans une sauce crémeuse, rappelant la julienne française par son goût. La recette des fettuccine au poulet et aux champignons est simple : juste du poulet, des champignons, de la crème et des

Raviolis à la choucroute
Si vous avez trop de choucroute en réserve pour l'hiver, il existe un moyen d'utiliser rapidement ces réserves en préparant des vareniki avec de la choucroute. Cette recette étape par étape convient à ceux qui aiment un goût plus riche. Si vo

Côtes levées au miel
Pour la recette des côtes de porc au miel au four, choisissez de la viande fraîche. Sa surface doit être brillante et exempte de taches. La qualité du miel peut être jugée par son odeur et son goût. L'arôme du miel naturel est parfumé et agréable

Escalopes de poulet à la tomate
La cuisson de la viande au four est l’une des méthodes de cuisson les plus courantes. Cuire du filet de poulet au four est aussi simple qu'une tarte, et la variété de recettes de sauces et de jus de viande vous permet de rendre la viande fantasti

Julienne à la crème
Pour préparer une julienne aux champignons et à la crème, utilisez des champignons - ils sont faciles et rapides à frire. De plus, ils sont utiles car ils contiennent du zinc, du calcium et d’autres substances utiles. La julienne de champignons class

Cuisses de poulet panées
Les cuisses de poulet panées sont préparées de différentes manières : au four, panées deux fois, farcies de chapelure. La panure préservera la texture délicate du produit et lui donnera une croûte croustillante et dorée. Cette recette de cuisses de p

Petit
Plat copieux de riz et de légumineuses aux légumes. Ils disent que ce n'est pas seulement savoureux et satisfaisant, mais qu'il a aussi un effet curatif, mais je suggère de le connaître d'un point de vue culinaire.

Rouleaux de chou paresseux avec viande hachée et riz
Les rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée et du riz sont une véritable bouée de sauvetage pour une femme au foyer moderne qui travaille dur, mais qui veut en même temps rester une épouse aimante et une bonne mère. Ce plat qui a fait ses

Rouleau à la bavaroise
Le jarret de porc est une partie du jambon, ou, comme on l'appelle aussi, de la cuisse, qui est adjacente à l'articulation du genou de l'animal. Le jarret est différent des autres parties du porc. Sa viande est un peu plus foncée et sa sa

Bœuf Stroganoff au foie de poulet
Ce n’est pas exactement une recette classique de bœuf Stroganoff, mais nous pensons qu’il vaut la peine d’enfreindre quelques règles pour un délicieux dîner. Nous avons ajouté du foie de poulet à la recette, connu non seulement pour ses propriétés bé

Fettuccine au poulet et aux champignons
Les fettuccine au poulet et aux champignons sont des pâtes dans une sauce crémeuse, rappelant la julienne française par son goût. La recette des fettuccine au poulet et aux champignons est simple : juste du poulet, des champignons, de la crème et des