Dîner Recettes – Idées saines et savoureuses
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Bortsch aux tomates et aux poivrons
Le bortsch est une soupe classique des cuisines russe, ukrainienne, biélorusse et lituanienne. Sa satiété et son goût merveilleux sont apportés par les légumes : betteraves, choux, tomates, poivrons doux.
Bigos en polonais
Le bigos à la polonaise est une recette classique d'un plat traditionnel de ce pays. Il existe des légendes selon lesquelles la recette n'a pas été développée à l'origine par les Polonais, mais par leurs voisins, les Lituaniens. On ne sai
Soupe miso au tofu
La cuisine nationale japonaise ne se limite pas aux sushis, mais aussi au misoshi, également connu sous le nom de soupe miso. Pour le préparer, ils utilisent traditionnellement du bouillon dashi et une pâte miso spéciale. Les Japonais pensent que ce
Galettes de pommes de terre au fromage
Si les galettes de pommes de terre classiques sont tout simplement un délicieux déjeuner, alors les galettes de pommes de terre au fromage et à l'ail sont un délicieux déjeuner au carré ! Tout d’abord, ils seront croustillants à l’extérieur mais
Rouleaux de chou au four
Les rouleaux de chou avec du riz, ou comme on les appelle aussi, classiques, sont généralement mijotés. Vous pouvez contourner la méthode de préparation généralement acceptée en améliorant le goût et la jutosité du plat par la cuisson au four. La rec
Soupe au lait copieuse aux vermicelles
Beaucoup de gens se souviennent de la soupe au lait aux vermicelles de leur lointaine enfance. À l’époque, beaucoup de gens n’appréciaient pas son goût, mais aujourd’hui, ils ne refuseraient pas de l’essayer. Voici une soupe au lait avec des vermicel
Raviolis à la vapeur
Pour faire des boulettes cuites à la vapeur, vous aurez besoin de kéfir avec une teneur en matières grasses de 3,2 %. Il ne doit contenir aucun colorant, arôme ou autre additif. La pâte faite avec du kéfir sera tendre et moelleuse. Vous pouvez utilis
Steak aux légumes mijotés
La viande frite avec une énorme quantité de légumes différents est un plat qui peut satisfaire la faim de tout le monde. Vous pouvez utiliser uniquement les légumes spécifiés dans la recette, ou vous pouvez en ajouter d'autres. Le goût restera in
Salade de poitrine de poulet et de pomme
Les salades sont généralement considérées comme un aliment léger et hypocalorique qui ne convient qu'aux collations rapides, mais avec la bonne combinaison d'ingrédients, une salade peut facilement devenir un plat indépendant et copieux. La s
Mini pizzas
Si vous avez des invités inattendus et que vous vous demandez quel apéritif servir, alors cette recette est pour vous. Cette mini pizza plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants, et toutes les ménagères apprécieront la simplicité de préparatio
Soupe aux choux maison
Que cuisiner quand on a un assortiment de soupes de base à la maison : chou, carottes, oignons, pommes de terre et viande ? Bien sûr, de la soupe aux choux. Une soupe riche, réconfortante et saine, agréable à déguster aussi bien en hiver, au retour d
Boulettes de viande à la crème sure
Les boulettes de viande sont un plat célèbre de la cuisine européenne. Il existe de nombreuses variantes de sa préparation, mais l'une des recettes les plus délicieuses est celle des boulettes de viande à la sauce à la crème sure. Comme les boule
Julienne en tartelettes
La julienne est traditionnellement servie dans des cocottes - des louches en métal spéciales. Cependant, vous pouvez également réaliser des juliennes en tartelettes. Cela rendra le plat plus facile à manger. Et après avoir cuisiné, vous n’aurez prati
Céleri aux carottes
Le céleri aux carottes est une recette qui sera utile à ceux qui suivent un régime. Il s'agit d'une salade PP faible en calories, riche en vitamines et en microéléments. Utilisez des légumes frais pour ce plat, idéalement cultivés dans votre
Pommes de terre sautées aux champignons en conserve dans une poêle
Les pommes de terre frites avec des champignons en conserve dans une poêle sont un plat incroyablement appétissant. Pour que les pommes de terre aient une croûte dorée et ne brûlent pas, vous devez les faire frire dans une casserole à fond épais. Pou
Wok aux fruits de mer
Les nouilles au wok aux fruits de mer sont une excellente idée pour une collation rapide, car elles cuisent presque instantanément. Le wok aux fruits de mer est une sorte de restauration rapide dans les pays asiatiques. Mais, connaissant les bienfait
Rouleaux de chou à la sauce tomate
Les rouleaux de chou avec du riz à la sauce tomate sont l'une des variantes d'un ancien plat nutritif à base de chou et de viande. Au début, les galushas étaient préparées en Russie, en Biélorussie et en Ukraine. Quand au 17-18e siècle. La cu
Manti au poulet
Il existe de nombreuses variantes et combinaisons de cuisson du manti, un plat préféré dans toute l'Asie centrale. Les manti sont préparés partout, du Caucase à la Chine. Les ménagères expérimentées aiment expérimenter différentes recettes, en re
Escalopes de viande hachée
Les côtelettes faites maison sont un plat économique et facile à préparer. Le secret principal de la recette des escalopes de viande hachée est de bien broyer les ingrédients afin qu'ils forment une garniture savoureuse et homogène ; si vous avez
Bouillon de poulet aux œufs
Le bouillon de poulet fait bien plus que simplement satisfaire votre faim. Il guérit ! Une tasse de bouillon chaud vous aidera à soulager votre état général en cas de rhume ou d’autre maladie lorsque vous n’avez pas d’appétit. Aujourd'hui, nous a
Bigos à la saucisse
Les bigos correctement préparés doivent avoir un goût légèrement acide avec des nuances fumées. Le chef obtient le goût fumé en ajoutant des saucisses. D'ailleurs, traditionnellement en Pologne, le bigos est préparé de plusieurs manières. Dans le
Pavé de saumon à la sauce crémeuse avec pommes de terre et jus de citron
Le saumon à la sauce crémeuse est un plat délicieux et très facile à préparer. Pour une cuisine comme au restaurant, utilisez uniquement des produits frais et des steaks de poisson denses. Il ne faudra que 20 minutes pour les cuire, ce qui est suffis
Côtes de porc à la citrouille
Des côtes de porc juteuses et charnues avec une fine couche de graisse, cuites au four avec de la citrouille sucrée, sont parfaites pour le dîner ou le déjeuner.
Okroshka au kéfir avec saucisse bouillie
L'okroshka au kéfir froid est simplement préparée pour le déjeuner ou comme collation lors d'une chaude journée d'été. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un peu de temps et de quelques ingrédients très simples. Pour rendre le plat
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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