Côtes grillées

Cookinero 31 mars 2025

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Les côtes de porc sont faciles à préparer sur un gril électrique. Aucune compétence ou technique particulière n’est requise pour les préparer. Il vous suffit d'acheter des côtes de porc au magasin, de choisir les morceaux de viande, de préparer un mélange de vos épices préférées et de faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Si vous utilisez du porc congelé, décongelez-le à température ambiante ; La décongélation « choc » dans l'eau ou au four à micro-ondes ne vous permettra pas de cuire une viande tendre et savoureuse.

Comment cuisiner Côtes grillées

Étape 1

Préparez les côtes pour les griller. Pour ce faire, coupez-les en portions de 3-4 côtes. Mélangez le sel, le poivre, le sucre, la moutarde et le piment dans un récipient profond, remuez et frottez le mélange sur les côtes de tous les côtés.

Étape 2

Faire frire les côtes de porc. Placez la viande sur la grille du gril, activez le mode « porc » et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite, environ 15 à 20 minutes de chaque côté, en la retournant pendant la cuisson.