Bouffée au cornouiller
Cuisine
Étape 1
Pour préparer la pâte, versez délicatement le lait, les jaunes, la levure, le beurre et l'eau dans la farine. Pétrir la pâte, ajouter le sucre et le sel. Faire une fine couche et réfrigérer pendant 3 heures.
Étape 2
Pour préparer le sirop de sucre, porter l'eau à ébullition, ajouter le sucre, attendre qu'il se dissolve et laisser cuire 7 à 10 minutes. à feu doux, dissoudre 4 grammes de gélatine. Pressez le citron vert et filtrez.
Étape 3
Blanchir le cornouiller au sirop de sucre.
Étape 4
Verser les baies de cornouiller avec le sirop et laisser reposer 10-15 minutes.
Étape 5
Étalez la pâte finement, faites la forme souhaitée de la houppette. Disposez soigneusement le cornouiller, refermez les bords et enfournez pendant 15 minutes à une température de 160 degrés.
Étape 6
Saupoudrer de noix de coco râpée au moment de servir.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Tarte cocotte aux courgettes
C'est une tarte très délicieuse ! Convient à ceux qui sont sur pp. J'ai allégé la composition de la pâte, elle ne contient pas de beurre. C'est très bon aussi bien chaud que froid le lendemain. Une fois que vous l'aurez essayé, vous l
Cupcake au cacao "One-two"
Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette du gâteau de pâte à biscuit au beurre le plus doux, avec un goût et un arôme de chocolat riches, avec une texture poreuse, mais en même temps humide, voire légèrement tachée, rappelant le browni
Tarte aux prunes et à la cannelle
Gâteau parfumé et aérien.
Boucles au fromage cottage et aux cerises
Faites plaisir à vos proches avec ces magnifiques brioches maison !!