Gegrillte Rippchen

Cookinero 31 März 2025

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Schweinerippchen lassen sich ganz einfach auf einem Elektrogrill zubereiten. Für die Zubereitung sind keine besonderen Fähigkeiten oder Techniken erforderlich. Alles was Sie tun müssen, ist, Schweinerippchen im Laden zu kaufen, die Fleischstücke auszuwählen, eine Mischung Ihrer Lieblingsgewürze zuzubereiten und das Fleisch knusprig zu braten. Wenn Sie gefrorenes Schweinefleisch verwenden, tauen Sie es bei Raumtemperatur auf. Durch Schockauftauen in Wasser oder in der Mikrowelle können Sie kein weiches und aromatisches Fleisch zubereiten.

Wie man kocht Gegrillte Rippchen

Schritt 1

Bereiten Sie die Rippchen zum Grillen vor. Dazu in Portionen von 3-4 Rippen schneiden. Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und Chili in einem tiefen Gefäß vermengen, umrühren und die Rippchen von allen Seiten damit einreiben.

Schritt 2

Die Schweinerippchen anbraten. Legen Sie das Fleisch auf den Grillrost, schalten Sie die Einstellung „Schweinefleisch“ ein und braten Sie es bis es gar ist, etwa 15–20 Minuten auf jeder Seite, dabei wenden Sie es zwischendurch.