Galettes de pommes de terre au fromage

Si les galettes de pommes de terre classiques sont tout simplement un délicieux déjeuner, alors les galettes de pommes de terre au fromage et à l'ail sont un délicieux déjeuner au carré ! Tout d’abord, ils seront croustillants à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur ; deuxièmement, l'ail, qui n'est pas utilisé dans la recette classique, donne au plat une odeur incroyablement appétissante et un goût vif.
Comment cuisiner Galettes de pommes de terre au fromage
Étape 1

Râpez les pommes de terre et les oignons sur une râpe fine. Pressez les pommes de terre râpées, mélangez-les avec les oignons, les œufs, le fromage et l'ail. Ajoutez du sel, du poivre et mélangez bien. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Étape 2

Placez le mélange de pommes de terre dans une poêle avec de l'huile végétale bien chauffée à l'aide d'une cuillère à soupe sous forme de crêpes. Faites frire les galettes de pommes de terre à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 3

Servez les galettes de pommes de terre prêtes à l'emploi bien chaudes.
Galettes de pommes de terre au fromage - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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