Kartoffelpuffer mit Käse

Cookinero 30 Mär 2025

Wenn klassische Kartoffelpuffer einfach ein leckeres Mittagessen sind, dann sind Kartoffelpuffer mit Käse und Knoblauch ein leckeres Mittagessen im Quadrat! Erstens sind sie außen knusprig, innen jedoch zäh. zweitens verleiht der Knoblauch, der im klassischen Rezept nicht verwendet wird, dem Gericht einen unglaublich appetitlichen Geruch und einen frischen Geschmack.

Wie man kocht Kartoffelpuffer mit Käse

Schritt 1

Kartoffelpuffer mit Käse

Kartoffeln und Zwiebeln auf einer feinen Reibe reiben. Die geriebenen Kartoffeln auspressen, mit Zwiebeln, Eiern, Käse und Knoblauch vermengen. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Mehl hinzufügen und erneut verrühren.

Schritt 2

Kartoffelpuffer mit Käse

Die Kartoffelmischung in einer Pfanne mit gut erhitztem Pflanzenöl mit einem Esslöffel in Pfannkuchenform anbraten. Die Kartoffelpuffer bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 3

Kartoffelpuffer mit Käse

Die fertigen Kartoffelpuffer heiß servieren.

Kartoffelpuffer mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst milchfreie Käsealternativen wie veganen Cheddar oder Hefeflocken für einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur verwenden.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder in einer Heißluftfritteuse für eine knusprigere Textur.
Auf jeden Fall! Ersetze normales Mehl durch glutenfreies Mehl oder Mandelmehl für eine glutenfreie Variante.
Sie passen gut zu Sauerrahm, Apfelmus, einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ja! Friere die gebratenen Puffer einzeln auf einem Blech ein und verstaue sie dann in einem Gefrierbeutel. Erwärme sie gefroren in einer Pfanne oder im Ofen.
Achte darauf, die geriebenen Kartoffeln vor dem Mischen gründlich auszupressen. Etwas mehr Mehl kann auch helfen, überschüssige Feuchtigkeit zu binden.
Auf jeden Fall! Süßkartoffeln eignen sich gut und geben eine etwas süßere Note – passe einfach die Garzeit gegebenenfalls an.
Cheddar, Gouda oder Feta geben einen tollen Geschmack, aber probier ruhig deinen Lieblings-Schmelzkäse aus.
Brate sie bei mittlerer bis hoher Hitze mit genug Öl und vermeide es, die Pfanne zu vollzumachen, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kuchen "Prag"

Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze