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Kartoffelpuffer mit Käse
Wenn klassische Kartoffelpuffer einfach ein leckeres Mittagessen sind, dann sind Kartoffelpuffer mit Käse und Knoblauch ein leckeres Mittagessen im Quadrat! Erstens sind sie außen knusprig, innen jedoch zäh. zweitens verleiht der Knoblauch, der im klassischen Rezept nicht verwendet wird, dem Gericht einen unglaublich appetitlichen Geruch und einen frischen Geschmack.
Wie man kocht Kartoffelpuffer mit Käse
Schritt 1
Kartoffeln und Zwiebeln auf einer feinen Reibe reiben. Die geriebenen Kartoffeln auspressen, mit Zwiebeln, Eiern, Käse und Knoblauch vermengen. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Mehl hinzufügen und erneut verrühren.
Schritt 2
Die Kartoffelmischung in einer Pfanne mit gut erhitztem Pflanzenöl mit einem Esslöffel in Pfannkuchenform anbraten. Die Kartoffelpuffer bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3
Die fertigen Kartoffelpuffer heiß servieren.
Kartoffelpuffer mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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