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Saumon en pâte à la mayonnaise
Bouillon de viande « Moderne »
Crème pour cupcakes
Bœuf Stroganoff juteux et tendre avec filet de poulet
Sauté d'aubergines pour l'hiver
Lanières de poulet comme KFC
Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.
Philadelphie s'impose à domicile
Les rouleaux de Philadelphie n’ont rien à voir avec la cuisine japonaise. La recette a été inventée par un chef américain dans les années 80 du siècle dernier. Il aimait la combinaison de poisson et de fromage à la crème sur les bagels et voulait fai
Bouillon d'os
C’est incroyable, mais vrai : le bouillon d’os est un succès absolu dans le menu d’un mode de vie sain. La raison est sa teneur élevée en minéraux, acides aminés, collagène et gélatine. De plus, les bouillons d’os améliorent la qualité du sommeil et
Soupe aux sprats de tomates et riz
La soupe aux sprats de tomates et au riz est un plat assez économique qui plaira aux amateurs de soupes de poisson. Pour le préparer, nous utilisons du sprat en conserve à la sauce tomate, ainsi que des pommes de terre, des oignons, des carottes, des
Dorado grillé
Le daurade est un poisson de mer très sain et savoureux. Il contient de nombreux microéléments, ainsi que de l'iode, nécessaire à la prévention des maladies de la thyroïde. Le poisson est préparé de différentes manières. Par exemple, vous pouvez
Sandwichs aux radis
La recette la plus simple pour une collation d'été avec des radis. La saison du radis est très courte, vous n'aurez peut-être pas le temps de profiter de ce légume lumineux. Les radis sont riches en fibres, ce qui est bon pour éliminer les to
Houmous au cumin et au sésame
Une entrée froide (ou sauce) de renommée mondiale à base de pois chiches. Délicieux et sain, surtout si vous souhaitez ajouter un peu de variété aux derniers jours du Carême.
Rouleau d'omelette au fromage
L'egg roll est un plat japonais que les chefs locaux préparent traditionnellement à partir de trois ingrédients : des œufs, du lait et de la sauce soja. La recette du rouleau d'oeufs est devenue populaire et de nombreuses modifications sont a
Crêpes à trous
L'origine du dicton « la première crêpe est grumeleuse » est liée au fait que la première portion de pâte à crêpes était versée dans une poêle qui n'était pas encore suffisamment chauffée. Aujourd'hui, nous connaissons toutes les règles p
Kimchi traditionnel coréen
Dans la CEI, il est courant de mariner les légumes et tout le monde aime les concombres et les tomates marinés, mais cette pratique ne nous est pas propre. En Corée, ils ont commencé à mariner des légumes pour l'hiver dès le 8e siècle - le plus s
Gâteau au lait caillé aux raisins secs
La pâtisserie maison est toujours délicieuse. Il existe de nombreuses recettes de ces bonbons à boire au thé, mais elles ne sont pas toutes simples et adaptées aux cuisiniers novices. Mais parfois, vous avez envie de cuisiner quelque chose de savoure
Beignets de courgettes et poivrons
Si vous en avez assez des crêpes classiques aux courgettes, vous adorerez certainement cette recette de crêpes légères aux courgettes et aux poivrons. Les poivrons doux ajoutent de la fraîcheur et de la jutosité au plat. Vous pouvez servir les crêpes
Tarte à la banane et à la maman
Une recette originale de tarte à base de pâte brisée, de bananes et d'un chapeau de crème aéré. Avec ce dessert, vous ferez certainement impression et en même temps, vous ne perdrez pas beaucoup de temps et d’efforts. La banane est un fruit tradi
Salade au boeuf
Une recette de salade rapide et facile que même un débutant peut gérer. Cette version inhabituelle de la salade de bœuf se distingue par le fait qu'elle ne contient pas de mayonnaise. La sauce est préparée indépendamment et est plus saine que tou
Bouillie d'orge sur l'eau
Étant donné que le gruau d'orge contient une énorme quantité d'amidon, sa cuisson classique dans une casserole conduit souvent à une viscosité, un caractère collant et, par conséquent, n'a pas l'air très appétissant. À cause de cela,
Cannelloni
1907, Sorrente, restaurant « La Favorita. Le chef Salvatore Coletta enroule les pâtes en tube, les remplit de viande hachée et les fixe avec un cure-dent. C'est ainsi qu'est né le fameux plat de tubes farcis. La recette des cannellonis à la v
Muffins aux dattes
Les dattes sont riches en nutriments difficiles à trouver dans les aliments ordinaires. Par exemple, ils contiennent beaucoup de magnésium, de silicium et de potassium, de vitamines B et de biotine. Les muffins aux dattes ne sont donc pas seulement u
Riz au jambon et au brocoli
Le riz au jambon et au brocoli est une recette pour un dîner copieux à préparer rapidement. Quand on n’a absolument pas le temps de cuisiner, cette recette est parfaite. Il cuit rapidement, s'avère brillant et beau avec un arôme appétissant de ja
Riz aux saucisses dans une poêle
Riz aux saucisses à la poêle - simple, rapide et savoureux. Un plat qui n’est en aucun cas inférieur à la viande en termes de valeur nutritionnelle. Son ingrédient principal est la saucisse - il est préférable d'en prendre de savoureuses et de ha
Biscuits triangulaires
Les biscuits en forme de triangle sont également appelés « enveloppes » en raison de l'ancienne façon de plier les lettres. La recette des biscuits triangulaires est incroyablement simple et idéale pour les cuisiniers débutants. Du fait qu'il
Wok au poulet teriyaki
Le teriyaki est une méthode japonaise consistant à faire sauter du poulet, des légumes ou des nouilles dans une sauce sucrée. Avec son aide, vous pouvez préparer un plat très savoureux et copieux : un wok. La recette pour faire un wok n'est pas c
Courgettes à la sauce tomate pour l'hiver
Une option simple pour la conservation hivernale. Vous aimerez probablement tellement cet excellent assaisonnement que vous voudrez parfois le manger non seulement en complément du plat principal. Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédi
Pâtes avec sauce
Les nouilles et les pâtes sont servies dans presque tous les restaurants européens. Les plats de pâtes sont préparés activement à la maison. Il existe de nombreux types de pâtes. L’avantage de ce plat est qu’il peut être préparé rapidement et servi d
Burger au cheddar fait maison
Un petit pain, une côtelette hachée, une salade et du fromage - voilà à quoi ressemble la collation idéale, apparue il y a cent ans et qui a immédiatement conquis le monde entier. Le secret d'un tel succès est simple : le burger est facile à prép
Courgettes aux tomates et à l'ail pour l'hiver
L'apéritif à base de courgettes et de tomates est l'une des meilleures combinaisons de légumes. Ils se complètent et s’enrichissent bien. Ce plat sera savoureux et riche aussi bien froid que chaud. Un apéritif polyvalent que vous pouvez servi
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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