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Risotto Recipes – Healthy and Tasty Ideas

Explore the creamy and comforting world of risotto at Cookinero.com! Discover authentic Italian risotto recipes, learn essential techniques for perfect texture and flavor, and find variations from classic Parmesan to innovative seasonal creations. Elevate your cooking with Cookinero's risotto expertise.

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Risotto with shrimps in a creamy sauce
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Risotto is one of the youngest dishes in Italian cuisine. Reference books say that it was only prepared in the 19th century. The main ingredient is rice. But not all types of rice are suitable for risotto. Only round rice with a lot of starch. The mo

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