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Risotto with vegetables Recipes – Healthy and Tasty Ideas

Explore Cookinero's vibrant collection of Risotto with Vegetables recipes Discover creamy flavorful vegetarian risottos perfect for any occasion From classic asparagus risotto to innovative seasonal vegetable medleys find easy-to-follow recipes and expert tips to create restaurant-quality risotto at home Browse cookinero.com for your next culinary adventure

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Risotto with chicken
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Risotto with chicken

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Many sources classify risotto as haute cuisine, but it is quite easy to make classic risotto at home. To make it work, it is important to choose the right rice. For chicken risotto, we used carnaroli, but it can be replaced with arborio.

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