Es gibt häufige Allergene Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Haben Sie mit Ernährungseinschränkungen zu kämpfen? Entdecken Sie unsere Rezepte, die auf häufige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Soja, Eier und Schalentiere zugeschnitten sind. Finden Sie köstliche Alternativen und Ersetzungen, um allergenfreie Mahlzeiten zu kreieren, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Wir bieten Ihnen Ressourcen und Tipps, um sicher und selbstbewusst mit Allergien im Hinterkopf zu kochen.

Canapés mit Garnelen
Canapés sind kleine Sandwiches, die meistens auf Buffets serviert werden. Dieser Snack kam im 19. Jahrhundert aus Frankreich zu uns; es waren die Franzosen, die die Standards für Tischdekoration und Mini-Snacks festlegten. Diese kleinen Sandwiches si

Diätetischer Hüttenkäse-Auflauf
Diät-Hüttenkäse-Auflauf ist eines der traditionellen Gerichte der Völker Nord- und Osteuropas. Dank der Hauptzutat – Hüttenkäse, der viel tierisches Eiweiß und Vitamin B12 enthält – kann der im Ofen zubereitete PP-Auflauf mit vielen Fleischgerichten

Gemüselasagne mit Zucchini
Lasagne ist ein italienisches Gericht aus dünnen Teigblättern mit Schichten aus Hackfleisch und Käse unter einer weißen Soße. Unser Rezept weicht von der gängigen Variante ab: Statt Lasagneplatten verwenden wir Zucchini und statt Béchamelsauce Hütten

Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist eine von vielen Variationen zum Thema Auflauf. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es Nahrungsmittel verwendet, die reich an Vitaminen und gesunden Fetten sind. Käse und Sahne enthalten große Mengen Kalzium. Ei – gesunde Fet

Salat "Zärtlichkeit" mit Gurke und Hühnchen
Salat „Zärtlichkeit“ ist einer der klassischen Mayonnaisesalate, die in Schichten angerichtet werden. Das Gericht wird aus gekochtem Hähnchenfilet, frischen Gurken, saftigen süßen Tomaten und gekochten Eiern zubereitet. Der Salat wird mit Mayonnaise

Manti mit Fleisch und Chinakohl
Dieses Gericht hat seinen eigenen Feiertag, der am 25. November gefeiert wird. Saftige, sättigende und köstliche Manti werden mit Klee, Bärlauch, Quitte, Kohl und sogar Pilaw zubereitet. Es gibt sogar sogenannte „Maus“-Manti. Aber keine Sorge – ihren

Roter Fisch in Sahnesauce
Roter Fisch in Sahnesauce wird nur dann saftig, lecker und gleichmäßig gebacken, wenn er richtig ausgewählt und geschnitten wird. Ketalachs, Lachs, Buckellachs, Forelle und andere Vertreter der „roten“ Art sollten helle, glänzende Schuppen, einen ang

Hechtkoteletts
Die Hauptzutat dieses Rezepts ist oft auf Fotos von Fischern zu sehen. Hechtkoteletts sind im städtischen Umfeld nicht das häufigste Gericht. Aber das ist ihr Vorteil: Ein so warmes Gericht kann man getrost als Nicht-Standard-Gericht einstufen. Wie S

Gedämpftes Omelett
Das Frühstück ist eine Mahlzeit, für die man nicht viel Zeit aufwenden möchte, die aber jeder gerne lecker isst. Ein gedämpftes Omelett ist eine solche Frühstücksoption: Es lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten und ist zart und lecker. Das G

Kefir-Kuchen
Cupcakes sind ein köstliches und einfaches Dessert, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Die Zubereitung ist im Handumdrehen erledigt und die Zutaten für die Muffins sind in jedem Kühlschrank zu finden. Wenn Sie Muffins mit Kefir backen, verwen

Pasta mit Fertigsauce "Pesto"
Pesto ist eine italienische Sauce aus Basilikum, Pinienkernen, Käse und Olivenöl. Es wird zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt: zu Pizza, Avocado- oder Tomatenpüreesuppe, einfach aufs Brot gestrichen und natürlich zu Pasta. Spaghetti mit dieser Sau

Gebackener Eintopf mit Gemüse, Schweinefleisch und Paprika
Ein herzhafter und würziger Eintopf kann ohne Zusatzstoffe oder Vorspeisen eine komplette Mahlzeit sein. Es ist reich an Geschmackskombinationen und passt gut zu jeder Beilage.

Salat mit Garnelen und Käsesauce
Salat mit Garnelen und Käsesauce – eine tolle Kombination von Zutaten! Mit unserem Rezept gelingt Ihnen die Zubereitung eines ganz besonderen und exquisiten Gerichts. Meeresfrüchtesalate sind immer lecker, leicht und sehr gesund!

Sauerrahmmousse mit Kakao
Dieses Gelatine-Kakao-Dessert ist so schnell und einfach zuzubereiten, dass selbst ein Anfänger mit dem Rezept zurechtkommt. Das Gericht ist kalorienarm und sehr lecker, sodass es sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Als Zutaten können Sie I

Seelachs in Paniermehl
Seelachs ist ein schmackhafter und vielseitiger Fisch. Es kann gebraten, gedünstet und gebacken werden. Sie können Seelachs in Paniermehl in einer Bratpfanne zubereiten. Das Rezept für paniertes Seelachsfilet ist überhaupt nicht kompliziert. Es erfor

Klassische italienische Bolognese
Klassische italienische Bolognese, serviert mit Spaghetti. Sie müssen aus Hartweizen hergestellt sein. Auf Wunsch können Sie sie durch Nudeln mit den gleichen Eigenschaften ersetzen. Um die Sauce und die Nudeln sättigender und saftiger zu machen, ver

Sandkäsekuchen
Eine Mürbeteig-Watrushka mit einer zarten Quark-Zitronen-Füllung wird zum Mittelpunkt jeder festlichen Tafel, Teeparty oder jedes Brunchs.

Süßes Brötchen mit Mohn
Mohnschnecke ist ein köstliches selbstgebackenes Gebäck. Dieser delikate und aromatische Teegenuss wird auf Blätterteig zubereitet und erfordert kein zeitaufwändiges Kneten und Ruhen des Teigs. Dieses lockere und süße Dessert wird sowohl Erwachsene a

Fettuccine mit Hühnchen
Hühnchen-Fettuccine – Rezept für cremige Pasta. Fettuccine sind eine in Rom beliebte Nudelsorte. Es handelt sich um dünne, flache Teigstreifen mit einer Breite von etwa 7 mm. Dieses köstliche italienische Gericht lässt sich ganz einfach Schritt für S

Okroshka mit Wasser und Mayonnaise und Hühnchen
Okroschka mit Wasser, Mayonnaise und Hühnchen ist die delikateste Variante der Okroschka. Diätetisches und saftiges Hühnerfleisch, knackiges Gemüse, würzige Mayonnaise – das ist die perfekte Abkühlung an einem heißen Sommertag.

Kürbisdessert mit Äpfeln
Kürbis ist ein unverzichtbares Gemüse in der Ernährung aller, denen ihr Aussehen und ihre Figur am Herzen liegen. Auch im Vergleich zu anderen Gemüsesorten ist der Kaloriengehalt von Kürbis sehr gering – zwischen zwanzig und fünfzig kcal pro hundert

Wolfsbarsch mit Käse und Sauerrahm
Für die Zubereitung von Wolfsbarsch gibt es grundsätzlich mehrere Möglichkeiten: in der Pfanne in Öl braten oder im Backofen backen. Die zweite Möglichkeit gilt als die einfachste und schnellste, da Sie einen ganzen Barschkadaver in den Ofen legen kö

Okroshka mit Kefir und Rindfleisch
Eine herzhafte Okroschka aus gekochtem Rindfleisch in Kefir mit frischem Gemüse und Kräutern sorgt bei der Sommerhitze für Abkühlung und stillt perfekt den Hunger. Dieses Sommergericht kann ein leichter Snack oder sogar eine vollwertige Mahlzeit sein

Kartoffelauflauf mit Hähnchenfilet
Aus Kartoffeln lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten. Einer davon ist Kartoffelauflauf. Beim Backen behält dieses Gemüse seine wohltuenden Eigenschaften sowie Vitamine, Spurenelemente und Proteine.
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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