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Auberginensaute für den Winter
Hähnchenstreifen wie bei KFC
Apfel-Zucchini-Puffer
Hefefreier Osterkuchen
Grissini mit Knoblauchbutter
Mit Fleisch gefüllte Paprika in einem Topf
Es gibt häufige Allergene Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Haben Sie mit Ernährungseinschränkungen zu kämpfen? Entdecken Sie unsere Rezepte, die auf häufige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Soja, Eier und Schalentiere zugeschnitten sind. Finden Sie köstliche Alternativen und Ersetzungen, um allergenfreie Mahlzeiten zu kreieren, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Wir bieten Ihnen Ressourcen und Tipps, um sicher und selbstbewusst mit Allergien im Hinterkopf zu kochen.
Gegrillter Oktopus
Gegrillter Oktopus – ein mediterranes Rezept. In Zypern und Griechenland sind Tintenfische eine beliebte Meeresfrüchte-Delikatesse für Einheimische und Besucher. Die Zubereitung ist nicht schwierig, aber der Geschmack kann Feinschmecker mit Sehnsucht
Julienne mit Schweinefleisch
Julienne wird normalerweise aus Pilzen und Hühnchen hergestellt. Geflügel kann jedoch durch anderes Fleisch, beispielsweise Schweinefleisch, ersetzt werden. Wählen Sie ein nicht zu fettes Stück, damit die Julienne mäßig saftig, aber nicht zu trocken
Pilzsauce aus getrockneten Pilzen
Pilzsauce aus getrockneten Pilzen ist ein altes Gericht der russischen Küche. Seit der Antike bewahren die Menschen die Gaben des Waldes für die spätere Verwendung auf: Sie salzen, legen sie ein und trocknen sie. Im Winter wurden aus getrockneten Pil
Pasta Bolognese
Die klassische Bolognese-Sauce wird aus Rindfleisch, Speck, Sellerie, Zwiebeln und Karotten hergestellt. Dazu kommen trockener Wein, Milch, Tomaten und Fleischbrühe. Es gibt aber auch vereinfachte Varianten der Bolognese-Zubereitung. Mit den verfügba
Gegrilltes Schweinesteak mit Pilzsauce
Steaks können ohne Sauce zubereitet werden, sie können medium oder sogar rare gebraten werden. Egal welche Veränderungen das Fleisch beim Kochen erfährt, eines bleibt unverändert – der Geschmack des Gerichts. Gegrilltes Schweinesteak mit Pilzsauce ve
Käse-Fleisch-Dip
Dip ist eine Soße zum Dippen von Speisen, wie beispielsweise Chips, Gemüsestücken, Obst, Fleisch, Meeresfrüchten. Der Hauptunterschied zu herkömmlichen Saucen besteht in der Art der Anwendung: Das Essen wird nicht mit der Sauce übergossen, sondern in
Satsivi
Satsivi ist eine traditionelle georgische Sauce auf Walnussbasis. Den gleichen Namen kann man einem Fertiggericht geben, das mit dieser Sauce serviert wird. Zum Beispiel klassisches hausgemachtes Chicken Satsivi. Man glaubt, dass Geflügelfleisch perf
Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm
Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm ist ein unglaublich leckeres, gesundes und nahrhaftes Gericht. Tintenfisch in Sauerrahm mit Zwiebeln und Karotten ist in der koreanischen Küche beliebt. Meeresfrüchte mit Gemüse werden unter verschiedenen Soßen
Roastbeefsauce
Traditionelle Roastbeefsauce auf Mayonnaisebasis mit Thunfisch, Käse und Knoblauch. Manche Leute finden die Kombination aus Rindfleisch und Thunfisch vielleicht etwas seltsam, aber so isst man in Italien.
Leichte Milchsuppe mit Kartoffeln
Leichte Milchsuppen eignen sich ideal als Mittagessen für Kinder und Erwachsene. Die Zubereitung ist nicht schwer, Sie benötigen nur wenige Zutaten. Die einzige Besonderheit dieser und aller Milchsuppen besteht darin, dass sie nach dem Kochen sofort
Pilzsuppe mit Fadennudeln
Aromatische Pilzsuppe ist ein Klassiker der Hausmannskost. Es ist sättigend, nahrhaft und gleichzeitig fettarm und leicht. Für die Suppe eignen sich Champignons, Austernpilze, Steinpilze und andere Waldpilze, auch tiefgekühlt und getrocknet. Die Zuta
Hefe-Chatschapuri mit Käse
Wenn man „Hefe-Chatschapuri mit Käse“ sagt, denkt man sofort an den Geschmack von hausgemachtem Gebäck. Es gibt kein einziges richtiges Rezept für Chatschapuri. Manche Leute machen es lieber mit Matsoni, andere mit Milch oder Wasser. Und die Käsefüll
Cupcakes in Silikonformen
Der Weltrekord im Cupcake-Essen wurde 2012 aufgestellt. Damals aß der Liebhaber dieses köstlichen Gebäcks 72 Stück in 6 Minuten! Natürlich kann eine solche Menge selbst der köstlichsten Cupcakes der Welt für ein unvorbereitetes Publikum zu viel sein.
Maisgrieß Mamalyga
Mamalyga ist ein dick gekochter Brei aus Maisgrieß, der zwar Brot ähnelt, aber nur ein wenig. Auf die Konsistenz kommt es an: Mamalyga ist so dicht, dass man es nicht mit einem Löffel aufnehmen kann. Das Schneiden der Schale muss entweder mit einem s
Pfannkuchen mit Kefir
Es wird angenommen, dass Pfannkuchen ihren Namen zu Ehren von Lada, der slawischen Göttin des Frühlings, erhielten. Flauschige, rötliche und perfekt runde Pfannkuchen symbolisierten die kleine Frühlingssonne, die den Menschen half, Energie und Kraft
Pfannkuchen mit Kondensmilch
Süße Pfannkuchen mit Kondensmilch sind ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Pfannkuchen mit Kondensmilch können mit Tee, Kaffee, warmer Milch oder Fruchtgetränk serviert werden. Für einen subtileren und ungewöhnlicheren Geschmack können Sie experi
Rinderhaxe
Der besondere Wert der Rinderhaxe (unterer Teil der Rinderkeule) wird durch den nährstoffreichen Markknochen bestimmt. Das Rezept empfiehlt die Verwendung von Fleisch von Jungtieren, die nicht älter als 20 Monate sind. Es ist an der kräftigen roten u
Fischauflauf
Fischauflauf ist ein universelles Gericht, das fast jedem schmeckt und sehr schnell zubereitet ist. Für das Rezept für Fischauflauf im Backofen werden grätenlose Fischfilets benötigt. Zarter Fisch auf einem Kartoffelbett in Sauerrahmsauce lässt sich
Aprikosenmarmelade
Aprikosen sind in jeder Form eine gesunde Frucht. Es gibt sie frisch, getrocknet oder in Form von Marmelade, also Aprikosenmarmelade. Der Verzehr von Aprikosenmarmelade stärkt die Immunität, wirkt sich positiv auf die Sehkraft aus und verbessert das
Warmer Salat mit knusprigen Auberginen
Knuspriger Auberginensalat ist ein einfaches Rezept für eine originelle warme Vorspeise, die Ihr Mittag- oder Abendessen ergänzt. Die Einfachheit der Zubereitung eines Gerichts hat keinerlei Einfluss auf dessen Geschmack. Das Rezept enthält nur zwei
Thunfischsteak in Sojasauce
Thunfisch ist ein Seefisch aus der Familie der Makrelen mit dichtem rotem Fleisch. Unter allen Fischen nimmt Thunfisch hinsichtlich des Proteingehalts eine führende Position ein. Es enthält außerdem die Vitamine A, B, E und PP, Chrom, Jod und Kobalt.
Wiener Osterkuchen
Der Osterkuchen ist eines der Hauptattribute des alten, fröhlichen Feiertags Ostern. Die Besonderheit der Wiener Osterkuchen besteht darin, dass der Teig bereits am Abend zubereitet wird und das daraus hergestellte Produkt lecker ist und nicht lange
Orangenmilchshake
Orangenmilchshake ist ein kalter Leckerbissen aus Eiscreme, Milch und frischen Früchten. Zitrusnoten machen das Getränk nicht nur erfrischend, sondern auch gesund. Wählen Sie im Laden schwerere Orangen; Sie sind schmackhafter und süßer als die heller
Gebackene Flügel
Im Ofen gebackene Hähnchenflügel in süßer Sojaglasur sind ein köstliches warmes Gericht und auch ein hervorragender Snack zum Bier. Die Zubereitung solcher Flügel ist ganz einfach: Sie benötigen nur 10 Minuten aktives Kochen und ein Minimum an Aufwan
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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