Zimt-Schokoladenkekse

Cookinero 1 April 2025

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Kekse mit pikantem Nachgeschmack und Schokoladenstückchen sind eine tolle Ergänzung für den Teetisch. Chocolate Chip Cookies wurden erstmals in Amerika erfunden, als ein Koch einfach beschloss, Mürbeteig mit Schokoladenstückchen zu verfeinern. Das Rezept wurde schnell populär und verbreitete sich auf der ganzen Welt. Wir haben dem Rezept noch etwas Zimt hinzugefügt, jetzt kommen auch echte Feinschmecker auf ihre Kosten.

Wie man kocht Zimt-Schokoladenkekse

Schritt 1

Eier, geschmolzene Butter, Zucker und Backpulver in einer Schüssel verrühren.

Schritt 2

Zimt zur Eiermischung geben und verrühren.

Schritt 3

Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen.

Schritt 4

Gewürfelte Bitterschokolade zum Teig geben.

Schritt 5

Die Form mit Backpapier auslegen. Platzieren Sie die Kekse mit etwas Abstand zueinander.

Schritt 6

Backen Sie die Kekse 10–15 Minuten lang in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen.