Biscotti con gocce di cioccolato e cannella

Biscotti dal retrogusto piccante e pezzetti di cioccolato saranno un'ottima aggiunta al tavolo da tè. I biscotti con gocce di cioccolato sono stati inventati in America quando uno chef decise semplicemente di aggiungere gocce di cioccolato alla pasta frolla. La ricetta divenne rapidamente popolare e si diffuse in tutto il mondo. Abbiamo aggiunto un po' di cannella alla ricetta, ora anche i veri buongustai potranno apprezzare i biscotti.
Come cucinare Biscotti con gocce di cioccolato e cannella
Passo 1

Mescolare in una ciotola le uova, il burro fuso, lo zucchero e il lievito.
Passo 2

Aggiungere la cannella al composto di uova e mescolare.
Passo 3

Aggiungere gradualmente la farina setacciata.
Passo 4

Aggiungere all'impasto il cioccolato fondente tagliato a dadini.
Passo 5

Rivestire la teglia con carta da forno. Disporre i biscotti a una certa distanza l'uno dall'altro.
Passo 6

Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti.
Biscotti con gocce di cioccolato e cannella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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