Biscotti dal retrogusto piccante e pezzetti di cioccolato saranno un'ottima aggiunta al tavolo da tè. I biscotti con gocce di cioccolato sono stati inventati in America quando uno chef decise semplicemente di aggiungere gocce di cioccolato alla pasta frolla. La ricetta divenne rapidamente popolare e si diffuse in tutto il mondo. Abbiamo aggiunto un po' di cannella alla ricetta, ora anche i veri buongustai potranno apprezzare i biscotti.
Passo 1
Mescolare in una ciotola le uova, il burro fuso, lo zucchero e il lievito.
Passo 2
Aggiungere la cannella al composto di uova e mescolare.
Passo 3
Aggiungere gradualmente la farina setacciata.
Passo 4
Aggiungere all'impasto il cioccolato fondente tagliato a dadini.
Passo 5
Rivestire la teglia con carta da forno. Disporre i biscotti a una certa distanza l'uno dall'altro.
Passo 6
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti.
