Französisches Fleisch mit Mais
Fleisch auf Französisch ist ein altes russisches Gericht, das von einem französischen Koch für Alexei Orlov erfunden wurde. In seiner ursprünglichen Version bestand Fleisch in Frankreich aus geklopften Kalbsstücken mit Kartoffeln und Pilzen in einer Béchamelsauce, überbacken mit Käse. Im Laufe der Zeit hat das Gericht Veränderungen erfahren. Bei diesem Fleischrezept nach französischer Art werden dünne Rindermedaillons mit Zwiebeln und Mais unter einer Schicht Mayonnaise und Käse gebacken.
Wie man kocht Französisches Fleisch mit Mais
Schritt 1

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 2

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3

Die Fleischstücke auf eine Dicke von 5 mm klopfen. Das Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern.
Schritt 4

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Die Zwiebeln gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen und mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 5

Legen Sie das Fleisch auf die Zwiebel und bestreichen Sie es mit Mayonnaise.
Schritt 6

Geben Sie Mais auf das Fleisch.
Schritt 7

Alles mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 8

Legen Sie das Fleisch für 30 Minuten in den Ofen und backen Sie es.
Schritt 9

Garnieren Sie das Gericht mit Petersilienblättern.
Französisches Fleisch mit Mais - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit