Schweinegulasch mit Soße
Schweinegulasch mit Soße wird manchmal sowohl als erster als auch als zweiter Gang bezeichnet. Zwar erinnert es in seiner Zusammensetzung und seinem Aussehen ein wenig an eine dicke, schmackhafte Suppe, kann aber aufgrund des hohen Fleischanteils durchaus als zweiter Gang gelten. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept hilft Ihnen, klassisches Gulasch in einer Bratpfanne zuzubereiten, um sowohl den ersten als auch den zweiten Gang auf einem Teller zu haben.
Wie man kocht Schweinegulasch mit Soße
Schritt 1

Das Schweinefleisch in dünne Stücke schneiden, leicht klopfen und in Scheiben schneiden. In heißem Öl frittieren.
Schritt 2

Die Zwiebel in dünne Streifen und die Karotten in Kreise schneiden. Zum Schweinefleisch geben und alles zusammen 10 Minuten goldbraun braten.
Schritt 3

Ketchup, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und mit heißem Wasser (oder Brühe) aufgießen und 60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 4

5 Minuten bevor das Gericht fertig ist, mit gehackten Kräutern bestreuen.
Schweinegulasch mit Soße - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori