Salat mit Mais und Schinken

Cookinero 2 Apr 2025

Leichter und würziger Salat mit Schinken, Mais, Paprika und Chinakohl, angemacht mit Mayonnaise. Dieser Salat kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereitet werden. Es hat sehr wenige Kalorien. Und wenn Sie Mayonnaise durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzen, wird der Salat noch gesünder. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.

Wie man kocht Salat mit Mais und Schinken

Schritt 1

Salat mit Mais und Schinken

Entfernen Sie den harten Teil von den Chinakohlblättern. Die Blätter in Streifen schneiden.

Schritt 2

Salat mit Mais und Schinken

Den Schinken in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Salat mit Mais und Schinken

Die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 4

Salat mit Mais und Schinken

Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.

Schritt 5

Salat mit Mais und Schinken

Geben Sie Chinakohl und Schinken in eine tiefe Salatschüssel.

Schritt 6

Salat mit Mais und Schinken

Mais, Paprika, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Schritt 7

Salat mit Mais und Schinken

Alles miteinander vermischen. Der Salat ist fertig.

Schritt 8

Salat mit Mais und Schinken

Den Salat mit Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten garnieren.

Salat mit Mais und Schinken - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Chinakohl durch Napa-Kohl, Romana-Salat oder sogar geraspelten Rosenkohl ersetzen, um unterschiedliche Texturen und Aromen zu erhalten.
Versuche, den Schinken durch geräucherten Tofu, Tempeh oder Kichererbsen zu ersetzen, für eine proteinreiche vegetarische Alternative.
Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Hinweis: Das Gemüse kann weicher werden, daher schmeckt er am besten frisch.
Ja! Lass einfach den Mais weg und verwende eine Low-Carb-Mayonnaise oder griechischen Joghurt für eine leichtere Dressing-Alternative.
Probiere ein leichtes Vinaigrette, Joghurt-Dressing oder eine Tahini-Zitronen-Mischung für eine gesündere Variante.
Nein, Einfrieren wird nicht empfohlen, da das Gemüse nach dem Auftauen matschig wird.
Füge hartgekochte Eier, Avocado oder Quinoa hinzu, um den Proteingehalt und gesunde Fette für eine sättigendere Mahlzeit zu erhöhen.

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