Salade de maïs et de jambon

Cookinero 2 avr. 2025

Salade légère et épicée au jambon, maïs, poivron et laitue chinoise, assaisonnée de mayonnaise. Cette salade peut être préparée pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Il contient très peu de calories. Et si vous remplacez la mayonnaise par de la crème sure ou du yaourt, la salade deviendra encore plus saine. Il ne vous faudra que 15 minutes pour le préparer.

Comment cuisiner Salade de maïs et de jambon

Étape 1

Salade de maïs et de jambon

Retirez la partie dure des feuilles de chou chinois. Coupez les feuilles en lanières.

Étape 2

Salade de maïs et de jambon

Coupez le jambon en fines lanières.

Étape 3

Salade de maïs et de jambon

Coupez le poivron en deux, retirez le cœur et coupez-le en lanières.

Étape 4

Salade de maïs et de jambon

Coupez les oignons verts en petites rondelles.

Étape 5

Salade de maïs et de jambon

Dans un saladier profond, mélanger le chou chinois et le jambon.

Étape 6

Salade de maïs et de jambon

Ajoutez le maïs, le poivron, la mayonnaise et les oignons verts.

Étape 7

Salade de maïs et de jambon

Mélangez le tout. La salade est prête.

Étape 8

Salade de maïs et de jambon

Garnir la salade d’oignons verts et de tomates cerises.

Salade de maïs et de jambon - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du chou chinois Napa, de la laitue romaine ou même des choux de Bruxelles émincés pour une texture et une saveur différentes.
Essayez de remplacer le jambon par du tofu fumé, du tempeh ou des pois chiches pour une option végétarienne riche en protéines.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Note : Les légumes peuvent ramollir, il est donc préférable de la déguster fraîche.
Oui ! Omettez le maïs et utilisez une mayo légère ou du yaourt grec comme option d'assaisonnement plus light.
Essayez une vinaigrette légère, une sauce au yaourt ou même un mélange tahini-citron pour une version plus saine.
Non, la congélation n'est pas recommandée car les légumes deviendront mous après décongélation.
Ajoutez des œufs durs, de l'avocat ou du quinoa pour augmenter les protéines et les bonnes graisses, et en faire un plat plus consistant.

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