Insalata con mais e prosciutto

Cookinero 2 apr 2025

Insalata leggera e piccante con prosciutto, mais, peperoni e lattuga cinese, condita con maionese. Questa insalata può essere preparata per colazione, pranzo o cena. Ha pochissime calorie. E se sostituite la maionese con panna acida o yogurt, l'insalata diventerà ancora più sana. Ci vorranno solo 15 minuti per prepararlo.

Come cucinare Insalata con mais e prosciutto

Passo 1

Insalata con mais e prosciutto

Eliminate la parte dura dalle foglie del cavolo cinese. Tagliare le foglie a striscioline.

Passo 2

Insalata con mais e prosciutto

Tagliare il prosciutto a listarelle sottili.

Passo 3

Insalata con mais e prosciutto

Tagliare il peperone a metà, eliminare il torsolo e tagliarlo a listarelle.

Passo 4

Insalata con mais e prosciutto

Tritare i cipollotti a rondelle sottili.

Passo 5

Insalata con mais e prosciutto

In una profonda insalatiera, mescolate il cavolo cinese e il prosciutto.

Passo 6

Insalata con mais e prosciutto

Aggiungere il mais, il peperone, la maionese e i cipollotti.

Passo 7

Insalata con mais e prosciutto

Mescolare tutti gli ingredienti insieme. L'insalata è pronta.

Passo 8

Insalata con mais e prosciutto

Guarnire l'insalata con cipollotti e pomodorini.

Insalata con mais e prosciutto - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il cavolo cinese con cavolo napa, lattuga romana o anche cavoletti di Bruxelles tritati per una consistenza e un sapore diversi.
Prova a sostituire il prosciutto con tofu affumicato, tempeh o ceci per un'opzione vegetariana ricca di proteine.
Conservala in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Nota: le verdure potrebbero ammorbidirsi, quindi è meglio gustarla fresca.
Sì! Evita il mais e usa una maionese low-carb o dello yogurt greco per un condimento più leggero.
Prova una leggera vinaigrette, un condimento a base di yogurt o anche una miscela di tahini e limone per una versione più salutare.
No, non è consigliabile congelarla perché le verdure diventerebbero molli una volta scongelate.
Aggiungi uova sode, avocado o quinoa per aumentare le proteine e i grassi sani e ottenere un pasto più sostanzioso.

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