Bowl mit Couscous, Hähnchen, Champignons und Paprika

Cookinero 3 Apr 2025

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Im Osten wird dieses Gericht „Buddhas Schüssel“ genannt. Einer Legende zufolge aß Buddha aus einer kleinen tiefen Schüssel. Diese Schüssel wurde von gewöhnlichen Passanten gefüllt. Aus diesem Grund aß Buddha die einfachsten Nahrungsmittel. In europäischen Ländern wurde das Gericht „Bowl“ genannt, was „Suppenschüssel“ bedeutet. Die Grundvoraussetzung für die Schüssel ist „von allem etwas“. Heute machen wir eine Schüssel mit Couscous, Hühnchen, Pilzen und Paprika!

Wie man kocht Bowl mit Couscous, Hähnchen, Champignons und Paprika

Schritt 1

Das Hähnchenfilet zerschneiden und in Olivenöl mit Pfeffer und Salz anbraten.

Schritt 2

Die Champignons schneiden und in Olivenöl anbraten, nach Geschmack salzen.

Schritt 3

Geben Sie Paprika und gebratenes Hühnchen zu den Pilzen. Alles mit Sojasauce übergießen und kurz köcheln lassen.

Schritt 4

Den Couscous mit kochendem Salzwasser übergießen und mit einem Deckel abdecken. 7–10 Minuten ziehen lassen. Rühren Sie den Couscous mit einer Gabel um und fahren Sie mit den nächsten Schritten der Zubereitung des Gerichts fort.

Schritt 5

Geben Sie die Zutaten einzeln hinein. Zuerst die Paprika, dann das Hähnchen, die Champignons und die halbierten Kirschtomaten.

Schritt 6

Den Mais darauf verteilen.