Bol de couscous, poulet, champignons et poivrons

Cookinero 3 avril 2025

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En Orient, ce plat est appelé « bol de Bouddha ». Il existe une légende qui dit que Bouddha mangeait dans un petit bol profond. Ce bol a été rempli par des passants ordinaires. C’est pourquoi Bouddha mangeait les aliments les plus simples. Dans les pays européens, le plat était appelé « Bowl », ce qui signifie « bol à soupe ». La condition principale du bol est « un peu de tout ». Aujourd'hui, nous allons préparer un bol avec du couscous, du poulet, des champignons et des poivrons !

Comment cuisiner Bol de couscous, poulet, champignons et poivrons

Étape 1

Coupez le filet de poulet et faites-le revenir dans l'huile d'olive avec du poivre et du sel.

Étape 2

Coupez les champignons et faites-les revenir avec de l'huile d'olive, en ajoutant du sel au goût.

Étape 3

Ajoutez les poivrons et le poulet frit aux champignons. Versez la sauce soja sur le tout et laissez mijoter un peu.

Étape 4

Versez de l'eau bouillante salée sur le couscous et couvrez avec un couvercle. Laissez infuser 7 à 10 minutes. Remuez le couscous avec une fourchette et passez aux étapes suivantes de la préparation du plat.

Étape 5

Placez les ingrédients un par un. D'abord les poivrons, puis le poulet, les champignons et les tomates cerises coupées en deux.

Étape 6

Placez le maïs dessus.