Ameisenhaufenkuchen ohne Backen

Cookinero 2 Apr 2025

Der größte Hit der Küche der späten Sowjetzeit. Kein Wunder: Die Zubereitung dieses Desserts ist ganz einfach und alle Zutaten sind vorhanden. „Ameisenhaufen“ ist eine Win-Win-Option für einen schnellen Kuchen, bei dem es sich um einen großen süßen Teighaufen handelt, der durch einen Fleischwolf gedreht wird. Wir haben uns entschieden, es Ihnen so einfach wie möglich zu machen, deshalb gibt es anstelle von Teig Kekse. Es wird genauso lecker sein, aber doppelt so einfach!

Wie man kocht Ameisenhaufenkuchen ohne Backen

Schritt 1

Ameisenhaufenkuchen ohne Backen

In einer tiefen Schüssel die weiche Butter schaumig schlagen. Kondensmilch hinzufügen und erneut glatt rühren.

Schritt 2

Ameisenhaufenkuchen ohne Backen

Fügen Sie der resultierenden Mischung Nüsse und Kekse hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig, aber gründlich. Anschließend in Objektträgerform auf einen Teller legen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Ameisenhaufenkuchen ohne Backen

Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren.

Ameisenhaufenkuchen ohne Backen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Margarine kann anstelle von Butter verwendet werden, allerdings kann dies Geschmack und Konsistenz des Kuchens leicht verändern. Verwende für das beste Ergebnis eine hochwertige Margarine.
Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Halte ihn abgedeckt, damit er frisch bleibt.
Aber sicher! Ersetze die Kekse durch glutenfreie Alternativen und achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.
Walnüsse oder Haselnüsse sind eine gute Wahl, aber du kannst auch Mandeln, Pekannüsse oder andere Nüsse nach Belieben verwenden. Leicht anrösten für mehr Aroma.
Ja, dieser Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickle ihn fest in Frischhaltefolie und friere ihn bis zu 1 Monat ein. Im Kühlschrank auftauen lassen vor dem Servieren.
Verwende zuckerreduzierte Kondensmilch oder reduziere die Menge leicht, was jedoch Konsistenz und Süße beeinflussen kann.
Verzieren mit Schokoraspeln, frischen Beeren oder einem Schmelzschokoladen-Guss für eine elegante Präsentation.
Natürlich! Trockenfrüchte, Schokostückchen oder Kokosflocken sind leckere Ergänzungen – achte nur auf ein ausgewogenes Verhältnis.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze