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Pastel de hormiguero sin horno

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Cookinero 2 abr. 2025
6240
Pastel de hormiguero sin horno

El principal éxito de la cocina de finales de la era soviética. No es de extrañar: este postre es bastante fácil de preparar y todos los ingredientes están disponibles. "Anthill" es una opción beneficiosa para todos si buscas un pastel rápido, ya que consiste en un gran montículo de masa dulce pasado por una picadora de carne. Hemos decidido hacerte las cosas lo más fáciles posible, así que en lugar de masa habrá galletas. ¡Será igual de delicioso, pero el doble de fácil!

Cómo cocinar Pastel de hormiguero sin horno

Paso 1

Pastel de hormiguero sin horno

En un recipiente hondo, bata la mantequilla ablandada hasta que quede esponjosa. Añade la leche condensada y vuelve a batir hasta que quede suave.

Paso 2

Pastel de hormiguero sin horno

Añade nueces y galletas a la mezcla resultante y mezcla suavemente pero completamente. Luego lo colocamos en un plato en forma de portaobjetos y lo llevamos al refrigerador por 4 horas.

Paso 3

Pastel de hormiguero sin horno

Cortar el pastel en porciones y servir.

Pastel de hormiguero sin horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar margarina en lugar de mantequilla, pero puede cambiar un poco el sabor y la textura del pastel. Usa una margarina de buena calidad para mejores resultados.
Puedes guardar el pastel en el refrigerador hasta 5 días. Mantenlo cubierto para conservar su frescura.
¡Claro que sí! Sustituye las galletas por opciones sin gluten y asegúrate de que todos los demás ingredientes también lo sean.
Las nueces o avellanas son excelentes opciones, pero también puedes usar almendras, nueces pecán o cualquier fruto seco que prefieras. Tostarlas ligeramente les dará más sabor.
Sí, este pastel se puede congelar. Envuélvelo bien en plástico y guárdalo hasta por 1 mes. Descongélalo en el refrigerador antes de servir.
Usa leche condensada sin azúcar o reduce la cantidad un poco, aunque esto puede afectar la textura y el dulzor.
Decora con virutas de chocolate, frutas frescas o un chorrito de chocolate derretido para una presentación elegante.
¡Por supuesto! Frutas secas, chispas de chocolate o coco rallado son excelentes opciones, solo mantén las proporciones equilibradas.

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