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Nudeln mit Garnelen

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Cookinero 2 Apr 2025
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Nudeln mit Garnelen

Als Pasta bezeichnet man traditionell alle Teigwaren, die nicht nur zu verschiedenen Soßen, sondern auch zu Meeresfrüchten passen. Normalerweise wird für die Zubereitung dieses Gerichts ein Meeresfrüchtecocktail aus Tintenfisch, Garnelen, Muscheln und anderen Meeresfrüchten verwendet. Sie können jedoch auch nur Garnelen verwenden. Zu den Gemüsesorten, die Sie diesem Gericht hinzufügen können, gehören Zucchini, Tomaten oder Paprika. Zu Pasta mit Garnelen wird auch gerne trockener Weißwein gereicht.

Wie man kocht Nudeln mit Garnelen

Schritt 1

Nudeln mit Garnelen

Petersilie waschen und fein hacken.

Schritt 2

Nudeln mit Garnelen

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.

Schritt 3

Nudeln mit Garnelen

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Nudeln mit Garnelen

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.

Schritt 5

Nudeln mit Garnelen

Den Knoblauch in einer Pfanne anbraten.

Schritt 6

Nudeln mit Garnelen

Fügen Sie dem gebratenen Knoblauch Garnelen hinzu. Braten Sie sie auf beiden Seiten.

Schritt 7

Nudeln mit Garnelen

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne mit den Garnelen. Aufsehen.

Schritt 8

Nudeln mit Garnelen

Spaghetti, Petersilie und geriebenen Käse in eine Bratpfanne geben.

Schritt 9

Nudeln mit Garnelen

Rühren Sie die Paste um. Bei Bedarf etwas Spaghettibrühe hinzufügen.

Nudeln mit Garnelen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Hähnchen, Jakobsmuscheln oder sogar Tofu (für eine vegetarische Variante) eignen sich gut. Pass die Garzeiten entsprechend an.
Bewahre sie bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter auf. Erwärme sie schonend auf dem Herd mit einem Schuss Wasser oder Brühe.
Absolut! Ersetze die Garnelen durch Pilze oder Artischocken und verwende Gemüsebrühe für mehr Geschmack.
Lange Nudeln wie Spaghetti oder Linguine sind ideal, aber auch Penne oder Fettuccine halten die cremige Sauce gut.
Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Cremesauce flockig werden kann. Am besten frisch genießen.
Ersetze normale Nudeln durch Zucchininudeln oder Shirataki-Nudeln und verwende kalorienarme Sahne.
Serviere es mit einem frischen grünen Salat und Knoblauchbrot oder geröstetem Gemüse für ein ausgewogenes Abendessen.
Passe die Zutaten einfach proportional an. Für 2 Personen halbiere das Rezept, für 6 Personen rechne mit dem 1,5-Fachen.
Ja, aber gib sie erst am Ende dazu, damit sie nur warm werden. Zu langes Erhitzen macht sie zäh.

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