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Pasta con camarones

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Cookinero 2 abr. 2025
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Pasta con camarones

Tradicionalmente se denomina pasta a cualquier producto de pasta que combine bien no sólo con una variedad de salsas, sino también con mariscos. Normalmente, para preparar este plato se utiliza un cóctel de mariscos de calamares, camarones, mejillones y otros mariscos. Sin embargo, también puedes utilizar sólo camarones. Las verduras que puedes añadir a este plato incluyen calabacín, tomates o pimientos. La pasta con camarones también suele servirse con vino blanco seco.

Cómo cocinar Pasta con camarones

Paso 1

Pasta con camarones

Lavar el perejil y picarlo finamente.

Paso 2

Pasta con camarones

Rallar el queso con un rallador fino.

Paso 3

Pasta con camarones

Pelar el ajo y cortarlo en láminas finas.

Paso 4

Pasta con camarones

Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

Paso 5

Pasta con camarones

Freír el ajo en una sartén.

Paso 6

Pasta con camarones

Añade los camarones al ajo frito. Freírlos por ambos lados.

Paso 7

Pasta con camarones

Vierte la crema en la sartén con los camarones. Remover.

Paso 8

Pasta con camarones

Coloque los espaguetis, el perejil y el queso rallado en una sartén.

Paso 9

Pasta con camarones

Revuelve la pasta. Si es necesario, añade un poco de caldo de espaguetis.

Pasta con camarones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El pollo, las vieiras o incluso el tofu (para una opción vegetariana) funcionan bien. Ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.
Guárdalos en un recipiente hermético hasta por 2 días. Recalienta suavemente en la estufa con un chorrito de agua o caldo.
¡Claro que sí! Sustituye los camarones por champiñones o alcachofas, y usa caldo de verduras para más sabor.
La pasta larga como espagueti o linguini es ideal, pero el penne o los fetuccini también funcionan bien para sostener la salsa cremosa.
No se recomienda congelar porque la salsa cremosa puede separarse. Disfrútalo fresco para obtener la mejor textura.
Cambia la pasta normal por fideos de calabacín o fideos shirataki, y asegúrate de que tu crema sea baja en carbohidratos.
Acompaña con una ensalada verde fresca y pan de ajo o verduras asadas para una cena equilibrada.
Simplemente ajusta los ingredientes proporcionalmente. Para 2 personas, reduce la receta a la mitad; para 6, multiplícala por 1.5.
Sí, pero añádelas al final para que se calienten, ya que cocinarlas demasiado las pondrá gomosas.

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