Pâtes aux crevettes

Cookinero 2 avr. 2025

Les pâtes sont traditionnellement le nom donné à tout produit à base de pâtes qui se marie bien non seulement avec une variété de sauces, mais aussi avec les fruits de mer. En général, pour préparer ce plat, on utilise un cocktail de fruits de mer composé de calmars, de crevettes, de moules et d'autres fruits de mer. Cependant, vous pouvez également utiliser uniquement des crevettes. Les légumes que vous pouvez ajouter à ce plat comprennent des courgettes, des tomates ou des poivrons. Les pâtes aux crevettes sont également souvent servies avec du vin blanc sec.

Comment cuisiner Pâtes aux crevettes

Étape 1

Pâtes aux crevettes

Lavez le persil et hachez-le finement.

Étape 2

Pâtes aux crevettes

Râpez le fromage sur une râpe fine.

Étape 3

Pâtes aux crevettes

Épluchez l’ail et coupez-le en fines tranches.

Étape 4

Pâtes aux crevettes

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.

Étape 5

Pâtes aux crevettes

Faites revenir l'ail dans une poêle.

Étape 6

Pâtes aux crevettes

Ajoutez les crevettes à l’ail frit. Faites-les frire des deux côtés.

Étape 7

Pâtes aux crevettes

Versez la crème dans la poêle avec les crevettes. Remuer.

Étape 8

Pâtes aux crevettes

Mettre les spaghettis, le persil et le fromage râpé dans une poêle.

Étape 9

Pâtes aux crevettes

Remuez la pâte. Ajoutez un peu de bouillon de spaghetti si nécessaire.

Pâtes aux crevettes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Du poulet, des pétoncles ou même du tofu (pour une option végétarienne) fonctionnent bien. Adaptez les temps de cuisson en conséquence.
Conservez-les dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours. Réchauffez doucement à la poêle avec un filet d’eau ou de bouillon.
Absolument ! Remplacez les crevettes par des champignons ou des artichauts, et utilisez du bouillon de légumes pour plus de saveur.
Les pâtes longues comme les spaghettis ou les linguines sont idéales, mais les penne ou les fettuccine conviennent aussi bien pour retenir la sauce onctueuse.
La congélation n'est pas recommandée car la sauce crémeuse risque de se séparer. Dégustez frais pour une texture optimale.
Remplacez les pâtes classiques par des nouilles de courgettes ou des nouilles shirataki, et assurez-vous d’utiliser une crème faible en glucides.
Accompagnez d’une salade verte croquante, de pain à l’ail ou de légumes rôtis pour un dîner équilibré.
Ajustez simplement les ingrédients proportionnellement. Pour 2 personnes, divisez les quantités par deux ; pour 6, multipliez par 1,5.
Oui, mais ajoutez-les à la fin pour les réchauffer sans les cuire davantage, sinon elles deviendront caoutchouteuses.

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