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Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Käse im Mayonnaise-Teig
Faule Kohlrouladen in Sauerrahmsauce
Erbsensuppe mit Schinken
Kalorienarm Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Entdecke unsere kalorienarmen Rezepte, perfekt für eine gesunde Ernährung und Gewichtsmanagement. Finde köstliche Mahlzeiten, Snacks und Desserts, die darauf ausgelegt sind, leicht an Kalorien zu sein, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Genieße schuldfreies Kochen und entdecke einfache Rezepte, die deine Wellness-Ziele unterstützen.
Gurken mit Zitronensäure für den Winter
Zubereitungen mit Gurken sind in unserem Land die bekannteste und am weitesten verbreitete Vorbereitung für den Winter. Oft wird eine große Ernte des grünen Gemüses entweder frisch oder als Reserve für die kalte Jahreszeit verwendet.
Canapés mit Kiwi, Trauben und Apfel
Fruchtcanapés können ein origineller Ersatz für den üblichen Obstteller auf der festlichen Tafel sein.
Putenbrühe
Putenbrühe ist sehr gesund. Es enthält Eiweiß, B-Vitamine sowie Magnesium und Selen. Dadurch verbessern sich Stoffwechsel und Gehirnfunktion und die Immunität wird gestärkt. Magnesium wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus und Selen beugt der En
Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter
Dieses Gemüsegericht enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, wird Sie begeistern und Ihren Körper den ganzen Winter lang stärken!
Einfaches Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Kompott ist in Russland ein beliebtes Getränk aus Beeren oder Früchten. Sehr oft wird am Ende der Sommersaison Kompott für den Winter in Drei-Liter-Gläsern aufbewahrt. Dies ist jedoch nicht notwendig, da Sie die Beeren einfach einfrieren und bei Beda
Karottenkoteletts
Bevor Sie lernen, wie man klassische gekochte Karottenkoteletts nach Rezept zubereitet, ist es wichtig, ein reifes Wurzelgemüse auszuwählen. Es sollte fest und frei von grünen oder dunklen Flecken sein. Die orange Farbe zeigt an, dass die Frucht saft
Vinaigrette-Salat
Das Geheimnis der Herkunft des Vinaigrette-Salats ist bis heute nicht gelüftet: Manche sagen, er sei in Deutschland entstanden, andere glauben, das Rezept für Vinaigrette mit Rüben sei in den skandinavischen Ländern entstanden. Die dritte Version des
Gefrorenes Himbeerkompott
Himbeere ist eine Beere, die einen frischen Geschmack hat und bei Erkältungen hilft. Wenn Sie Himbeerkompott zubereiten, erhalten Sie ein gesundes und leckeres Getränk. Gefrorene Beeren behalten alle ihre Eigenschaften. Wenn Sie also einen Vorrat an
Pilzkaviar
Klassischer Pilzkaviar aus gekochten Pilzen ist eine köstliche magere Masse, die als Füllung für Pasteten, Pasteten und sogar Wareniki verwendet werden kann. Darüber hinaus wird Pilzkaviar Suppen beigefügt oder zur Herstellung von Sandwiches verwende
Kohlsuppe mit Fischkonserven
Schtschi ist eine traditionelle Vorspeise der russischen, ukrainischen und weißrussischen Küche. Der Geschmack dieses Gerichts ähnelt dem von Borschtsch, ist jedoch weniger reichhaltig und gehaltvoller, flüssiger. Die wesentlichen Zutaten des klassis
Champignoncremesuppe mit Kartoffeln
Cremesuppe ist ein delikater erster Gang. Es wird aus gemahlenen Zutaten zubereitet. In diesem Rezept erklären wir Ihnen, wie Sie Austernpilzpüreesuppe zubereiten. Die Suppe ist dick und sättigend und hat einen reichhaltigen, cremigen Geschmack. Kart
Thunfisch-Kohl-Salat
Thunfisch ist in seiner gesundheitlichen Wirkung anderen Fischarten in vielerlei Hinsicht voraus und geschmacklich ist er dem Fleisch sehr ähnlich. Aufgrund der extremen Geschmacksähnlichkeit dieser beiden Produkte wird dieser Fisch oft auch „Seehuhn
Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab
Lula Kebab ist in den Ländern des Nahen Ostens, Zentralasiens sowie im Kaukasus und auf dem Balkan beliebt. Aus dem Persischen übersetzt bedeutet Kebab einfach „gebratenes Fleisch“. Das Braten ist der wichtigste Schritt bei jedem Kebab-Rezept, und es
Tomaten in Gelee
Tomaten in Gelee sind eine wunderbare Vorbereitung auf den Winter. Wenn Sie möchten, können Sie Zwiebeln hinzufügen. Vor dem Kochen müssen Sie die Gläser sterilisieren. Wählen Sie kleines Gemüse – es lässt sich leichter in Behältern unterbringen. Tom
Salat mit Champignons und Krabbenstäbchen
Salat mit frittierten Krabbenstäbchen und Champignons passt perfekt zu einer festlichen Tafel und ist eine hervorragende Alternative zum klassischen Salat mit Krabbenstäbchen und Reis. Das Gericht kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Sollt
Hausgemachte Okroschka mit Kwas
Wenn Sie an einem heißen Sommertag etwas Frisches und Leichtes möchten, ist Okroschka die beste Option für ein einfaches Mittagessen. Frisches Gemüse, saure Sahne, Kräuter und kühler Kwas machen perfekt satt, ohne dass man zusätzlich belastet. Jede H
Kakao mit Milch
Der vertraute Geschmack von selbstgemachtem Kakao aus der Kindheit ist nicht mit dem modernen Instantkakao zu vergleichen, den man im Coffeeshop kaufen kann. Der Kakao hat einen reichen Schokoladengeschmack. Die klassische Methode zur Zubereitung des
Leichter Salat mit Hering und Äpfeln
Ein leichter Saisonsalat mit Hering, Äpfeln, Rucola, Roter Bete und getrockneten Tomaten für ein gesundes Mittagessen. Dieses einfache Rezept ist eine Bereicherung für die Sammlung aller, die sich gesund ernähren. Das originelle Dressing verleiht dem
Azu im tatarischen Stil
Azu ist ein tatarisches Gericht, das während der Sowjetzeit populär wurde. Traditionell wird Azu aus Lamm- oder Rindfleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln und Gurken zubereitet. Alles wird in Streifen geschnitten und in Tomatensoße gedünstet.
Champignons nach koreanischer Art mit Karotten
Champignons nach koreanischer Art sind ein beliebter asiatischer Snack, den Sie nicht nur im Laden kaufen, sondern auch selbst zubereiten können. Der Herstellungsprozess ist zwar zeitaufwändig, an sich aber recht einfach. Die Pilze werden vorgekocht
Sanddorntee mit Orange
Sanddorn ist ein Produkt, bei dem nicht alle Zutaten ein gutes Tandem bilden können. In der Kombination mit Orange entfaltet es allerdings seinen Geschmack.
Hausgemachter Kwas
Kwas ist ein traditionelles Brotgetränk, das in der slawischen und baltischen Küche beliebt ist. Dieses Getränk wird nicht nur als eigenständiges Gericht verwendet, sondern auch als Zutat für die Zubereitung anderer Gerichte, beispielsweise Suppen. D
Pilzkaviar für den Winter
Mit Zwiebeln aus Hallimaschen, Birkenpilzen oder Steinpilzen können Sie leckeren Pilzkaviar für den Winter zubereiten. Zum Kochen können Sie gekochte oder marinierte Pilze verwenden. Die erste Option ist vorzuziehen. Die Besonderheit dieser Präparate
Funchoza mit Hühnchen und Paprika
Funchoza ist eine Glasnudel aus Bohnenstärke. Die Vorteile der Funchose liegen in ihrer Vielseitigkeit und der schnellen Zubereitung. Diese Nudeln werden normalerweise mit Gemüse und verschiedenen Gewürzen gekocht. Für einen Funchose-Salat mit Hühnch
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