Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab

Autor
Cookinero 12 Mär 2025
7590
Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab

Lula Kebab ist in den Ländern des Nahen Ostens, Zentralasiens sowie im Kaukasus und auf dem Balkan beliebt. Aus dem Persischen übersetzt bedeutet Kebab einfach „gebratenes Fleisch“. Das Braten ist der wichtigste Schritt bei jedem Kebab-Rezept, und es gibt Hunderte davon. Traditionell wird dieses Gericht auf einem Grill oder Spieß zubereitet, zu Hause tut es aber auch ein Ofen. Um einen leckeren und saftigen Lula-Kebab auf dem Grill aus Hähnchenhackfleisch zuzubereiten, nehmen Sie am besten Hähnchenbrust.

Wie man kocht Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab

Schritt 1

Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab

Bereiten Sie Lula Kebab zu. Gewürze, Hühnerhack und Zwiebeln vermischen. 10 Minuten lang kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Lula-Kebab-Boden in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab

Machen Sie Lula-Kebab und braten Sie ihn. Aus dem Hähnchenhackfleisch Würstchen formen und auf Spieße stecken. Damit das Fleisch beim Braten nicht auseinanderfällt, wickeln Sie den Lula-Kebab in Alufolie ein. Grillen Sie den gehackten Chicken Lula Kebab auf dem Grill für 15 Minuten auf jeder Seite.

Gegrillter Hühnchen-Lula-Kebab - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hacktruthahn eignet sich gut als Ersatz. Die Garzeit bleibt gleich, aber der Geschmack ist etwas milder.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie sie schonend, damit das Fleisch nicht austrocknet.
Für eine vegetarische Version ersetzen Sie das Hähnchenhack durch Kichererbsen- oder Linsenpüree, gemischt mit Semmelbröseln und Ei zum Binden.
Ölen Sie die Grillrost leicht ein oder bestreichen Sie die Kebabs vor dem Garen mit Öl. Auch Alufolie verhindert das Anhaften.
Ja, frieren Sie sie erst auf einem Blech vor und packen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So halten sie bis zu 3 Monate. Vor dem Garen im Kühlschrank auftauen.
Servieren Sie die Kebabs mit gegrilltem Gemüse, Pita-Brot, Hummus oder einem frischen Kräutersalat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Reduzieren Sie scharfe Zutaten wie Chilipulver oder lassen Sie sie weg. Verwenden Sie stattdessen mehr Kräuter wie Petersilie oder Koriander.
Ja, Sie können sie in einer Grillpfanne braten oder bei 200°C ca. 20-25 Minuten im Ofen backen und dabei einmal wenden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Karasi, Ein Picknick,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Tannenzapfen Marmelade
Marmelade, Kiefernzapfen, Kegel Marmelade,

Tannenzapfen Marmelade

Gesamtbewertungen:

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Cookinero Cookinero
Usbekisches Brot Lazzat
Flache Kuchen,

Usbekisches Brot Lazzat

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Wassermelonen-Tataki
Wassermelone, Schweizer Mangold, Karamell, Ponzu-Sauce, Ponzu,

Wassermelonen-Tataki

Gesamtbewertungen:

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Cookinero Cookinero
Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Die Insel, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sammlung von Rezepten, Pommes, Mikrowellengeschirr, Abendessen, In 30 Minuten,

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Gesamtbewertungen:

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Cookinero Cookinero
Sauerampfer-Eis
Sauerampfer, Eis,

Sauerampfer-Eis

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten
Feuer, Sojasauce, Frühstück, Salate, Rucola,

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Gesamtbewertungen:

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze