Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Cookinero 13 März 2025

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Dieses Gemüsegericht enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, wird Sie begeistern und Ihren Körper den ganzen Winter lang stärken!

Wie man kocht Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Schritt 1

Den Rotkohl zerkleinern.

Schritt 2

Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 3

Den Stiel und die Kerne der Paprika entfernen und die Paprika in Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 5

Geben Sie das gesamte Gemüse in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Salz, Gewürze und Zucker hinzu.

Schritt 6

Essig, Pflanzenöl und 100 ml Wasser zum Gemüse geben und alle Zutaten gut vermischen.

Schritt 7

Geben Sie den Salat in einen sterilisierten Behälter. 24 Stunden marinieren lassen.