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Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Zutaten

Dieses Gemüsegericht enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, wird Sie begeistern und Ihren Körper den ganzen Winter lang stärken!

Schritt 1

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Den Rotkohl zerkleinern.

Schritt 2

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 3

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Den Stiel und die Kerne der Paprika entfernen und die Paprika in Würfel schneiden.

Schritt 4

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 5

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Geben Sie das gesamte Gemüse in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Salz, Gewürze und Zucker hinzu.

Schritt 6

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Essig, Pflanzenöl und 100 ml Wasser zum Gemüse geben und alle Zutaten gut vermischen.

Schritt 7

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Geben Sie den Salat in einen sterilisierten Behälter. 24 Stunden marinieren lassen.