Hausgemachte Okroschka mit Kwas
Wenn Sie an einem heißen Sommertag etwas Frisches und Leichtes möchten, ist Okroschka die beste Option für ein einfaches Mittagessen. Frisches Gemüse, saure Sahne, Kräuter und kühler Kwas machen perfekt satt, ohne dass man zusätzlich belastet. Jede Hausfrau hat wahrscheinlich ihr eigenes Okroschka-Rezept, aber ich biete eine einfache Basisversion an, die Sie nach Ihrem Geschmack ergänzen können.
Wie man kocht Hausgemachte Okroschka mit Kwas
Schritt 1
Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und schälen. Fein hacken.
Schritt 2
Kochen Sie die Eier. Schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen. Die Wurst fein hacken, ohne sie zu kochen.
Schritt 4
Frische Gurken fein hacken
Schritt 5
Gehackte Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Wurst und Gurke vermengen.
Schritt 6
Alles mit kaltem Kwas übergießen, nach Belieben salzen und mit einem Löffel frischer Sauerrahm verfeinern.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei