Okroshka casera con kvas
Si quieres algo fresco y ligero en un caluroso día de verano, la okroshka es la mejor opción para un almuerzo sencillo. Las verduras frescas, la crema agria, las hierbas y el kvas fresco te saciarán perfectamente sin ninguna sensación de pesadez adicional. Probablemente cada ama de casa tiene su propia receta de okroshka, pero yo ofrezco una versión simple y básica que se puede complementar para adaptarla a su gusto.
Cómo cocinar Okroshka casera con kvas
Paso 1
Cocer las patatas con piel, dejarlas enfriar y pelarlas. Picar finamente.
Paso 2
Hervir los huevos. Pelarlos y picarlos finamente.
Paso 3
Picar finamente la cebolla y escaldarla con agua hirviendo. Picar finamente la salchicha sin dejar que hierva.
Paso 4
Picar finamente los pepinos frescos.
Paso 5
Combine las patatas picadas, los huevos, las cebollas, la salchicha y el pepino.
Paso 6
Verter el kvas frío sobre todo, añadir sal al gusto y una cucharada de crema agria fresca.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa