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Usbekischer Pilaw
Pesto-Sauce
Weißfisch mit Gemüse gebacken
Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation
Apfel-, Karotten- und Selleriesalat
Armenische Lavash-Rolle mit Füllung
Backen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Entdecke eine Welt voller Backfreuden: Von klassischen Kuchen und herzhaften Keksen bis hin zu knusprigen Broten und zarten Gebäckstücken – entdecke köstliche Rezepte und essenzielle Techniken, um deine Backkünste zu vervollkommnen. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst anfängst, finde Inspiration für jeden Anlass und stille deine Naschlust mit unserer verlockenden Sammlung an Backrezepten, Tipps und Tricks.
Zwiebelquiche
Aus Frankreich kam eine offene Pastete mit Aspikfüllung zu uns – Zwiebelquiche. Den Boden bildet ein Mürbeteig und eine Füllung aus Eiern und Sahne. Durch die Zugabe von Zwiebeln zur Füllung wird der Kuchen unglaublich aromatisch und saftig.
Parmesan-Oliven-Kekse
Parmesan-Oliven-Kekse sind ein toller, ausgefallener und sehr leckerer Snack für einen Abend mit Freunden bei einer Flasche kühlem Bier. Duftende, knusprige Shortbread-Kekse sind einfach und schnell aus einem Minimum an Zutaten zubereitet. Parmesan k
Gelierter Kuchen mit Kefir
Wenn Sie Kuchen lieben, aber Angst haben, dass Sie dafür viel Zeit und Mühe aufwenden müssen, dann haben wir gute Neuigkeiten: Ein mit Kefir gefüllter Kuchen im Ofen ist die Art von Gebäck, die Sie erobern werden, selbst wenn Sie noch nie in Ihrem Le
Schnelles Frühstück im Brötchen
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, doch meist fehlt die Zeit dafür. Ein schnelles Frühstück im Brötchen ist zweifellos ein Rezept für ein herzhaftes und leckeres Frühstück. Nimm lieber ein höheres Brötchen, damit die Füllung hineinp
Zuckerherzbrötchen
Für Zuckerherzbrötchen verwenden Sie hochwertige Butter ohne zusätzliche Pflanzenfette. Es enthält nur Sahne oder Vollmilch. Echte Butter sollte einen Fettgehalt von mindestens 72,5 % haben. Wählen Sie Öl in Folienverpackungen oder lichtundurchlässig
Sandkäsekuchen
Eine Mürbeteig-Watrushka mit einer zarten Quark-Zitronen-Füllung wird zum Mittelpunkt jeder festlichen Tafel, Teeparty oder jedes Brunchs.
Süßes Brötchen mit Mohn
Mohnschnecke ist ein köstliches selbstgebackenes Gebäck. Dieser delikate und aromatische Teegenuss wird auf Blätterteig zubereitet und erfordert kein zeitaufwändiges Kneten und Ruhen des Teigs. Dieses lockere und süße Dessert wird sowohl Erwachsene a
Osterkuchen mit kandierten Früchten
Kulich gab es in der Rus schon lange vor dem Christentum und er wurde als Leckerbissen bei Festen nach Ritualen serviert, die mit Frühling und Fruchtbarkeit in Verbindung standen. Schon der Name dieses Gerichts lässt sich mit „Kind der Sonne“ überset
Samsa mit Lamm
Samsa mit Lamm ist das am häufigsten verwendete Rezept für die Zubereitung usbekischer Samsa. Diese Gebäckart wird aus Blätterteig zubereitet. Traditionell werden die Schichten für die Unter- und Oberseite der „Dreiecke“ separat vorbereitet. Dem Teig
Schneller Spinatkuchen
Eine kleine Menge Spinat reicht aus, um den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Und wenn man ihn dann noch zur Hauptzutat einer schnellen Torte nach unserem Rezept macht – grün, saftig, pikant – dann kann man sich kein ges
Croissants aus Blätterteig
Blätterteig ohne Hefe enthält mehr Butter. Das bedeutet, dass die daraus hergestellten Croissants kalorienreicher sind. Der Teig ist geschmacksneutral und eignet sich daher hervorragend für herzhafte Füllungen. Die Struktur ist flockiger, aber immer
Pizza auf Blätterteig
Hefepizza mit Milch oder Pizza mit Kefir ohne Hefe? Für alle, die heute zu faul sind, Teig zuzubereiten, haben wir ein streng geheimes Rezept. Wenn Sie Blätterteig im Gefrierschrank finden, ist die Arbeit für Sie erledigt! Alles was du tun musst, ist
Apfelwaffeln
Für Apfelwaffeln ist es besser, süße Früchte zu wählen, dann wird das Gericht sehr lecker. Wenn Sie Mehl kaufen, sollten Sie damit rechnen, etwas mehr oder weniger zu verwenden, als im Rezept angegeben. Es hängt alles davon ab, welche Teigkonsistenz
Pizza mit Salami und Tomaten
Pizza ist ein wahrhaft legendäres Gericht. Viele Geschichten sind damit verbunden, es gibt ein ganzes Museum und sogar ein Parfüm mit dem Aroma von Käse, Tomaten und Oregano. Unsere „Komposition“ wird zwar eine etwas andere Zusammensetzung haben, ver
Erdbeer-Bananen-Muffins
Muffins sind eine amerikanische Variante der bekannten Cupcakes, deren Füllung oft Schokolade, Früchte und Gewürze wie Zimt enthält. Erdbeer-Bananen-Muffins sind das Highlight jedes Feiertags. Duftender Krümelteig, Stücke reifer Erdbeeren – ein wahre
Fladenbrot mit Schinken
Das Besondere an den Kefir-Fladenbroten mit Schinken ist, dass sie in der Pfanne gebraten werden. Das Fladenbrot erweist sich durch die leckere und saftige Füllung aus Schinken und Käse als sättigend. Die Hauptsache sind Qualitätsprodukte. Das Fleisc
Italienischer Osterkuchen „Panettone“
Der italienische Osterkuchen „Panettone“ ist ein luftig-süßes Gebäck, das zu Weihnachten und Ostern zubereitet wird. Der italienische Osterkuchen unterscheidet sich vom russischen Dessert durch seine luftigere und leichtere Textur. Panettone ist schö
Gelierte Torte mit Kohl und Mayonnaise
Ein Kuchen mit Gelee ist schnell, einfach und lecker! Dieses Gericht ist ein echter Lifehack für jede Hausfrau. Das zeitintensive Kneten, Gehenlassen und Formen des Hefeteigs entfällt.
Hefebrötchen
Wenn Sie in wenigen Minuten ein Hefebrötchen backen möchten, kaufen Sie Fertigteig. Rezepte für Hefebrötchen gibt es viele, in diesem geht es darum, wie man den Teig selbst herstellen kann. Für die Brötchenfüllung eignet sich jede beliebige Marmelade
Pizzaboden aus Zucchini
Wir alle lieben Pizza, aber sie hat sehr viele Kalorien. Überraschen Sie Ihre Lieben mit der Zubereitung eines Zucchini-Pizzabodens. Mit diesem Rezept wird die Pizza leicht und gesund. Die Füllung ist frei wählbar: Statt Tomatensauce kann auch einfac
Samsa aus Hefeteig
Samsa mit Fleisch aus Hefeteig ist ein klassisches Rezept der usbekischen Küche. Die Zubereitung von Hefe-Samsa erfordert ein wenig Erfahrung, da Hefeteig Geduld erfordert. Um Samsa aus Hefeteig zuzubereiten, müssen Sie hausgemachtes Hackfleisch aus
Fladenbrot mit Ei
Eierpfannkuchen sind eine tolle Option zum Frühstück. Damit die Fladenbrote schön weich und luftig werden, ist im Rezept Kefir enthalten. Der Fettgehalt sollte nicht weniger als 2,5 % betragen. Dem Teig können Eier hinzugefügt oder separat verwendet
Osterkuchen "Kraffin"
Die neue Variante des Osterkuchens heißt „Kraffinkuchen“. Eine saftige Mischung aus Muffin und Croissant, die zuerst in Australien zubereitet und in Amerika Fuß gefasst hat, ist eine tolle Option für selbstgemachtes Festgebäck für die fröhlichen Oste
Bananenwaffeln
Bananenwaffeln sind ein unglaublich leckerer Leckerbissen. Dieses Bananenwaffelrezept enthält tropische Früchte. Bananenwaffeln werden im Waffeleisen gebacken. Damit das Dessert schmackhaft und aromatisch wird, müssen Sie sehr reife Bananen auswählen
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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