Melone alla vaniglia

Cookinero 31 dicembre 2022

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Se hai intenzione di visitare, porta con te un barattolo di questo dolce profumato, saranno tutti felici! Le fette di melone alla vaniglia sono l'accompagnamento perfetto per gelato, vino o cocktail. E possono anche decorare una torta, una torta, cucinare cheesecake o torte. Certo, per sorprendere con questo regalo, bisogna prendersene cura in anticipo e preparare barattoli di dolce almeno una settimana prima della visita!

Come cucinare Melone alla vaniglia

Passo 1

Sbucciare il melone dalla buccia e dai semi e tagliarlo a cubetti. Metti i pezzi di melone sulle spalle in barattoli e versaci sopra dell'acqua bollente. Partiamo per 10 minuti.

Passo 2

Scolare il liquido dalle lattine nella padella, aggiungere lo zucchero, l'acido e la vanillina. Portare a ebollizione e riempire i barattoli con pezzi di melone. Per un bicchiere di liquido prendiamo 0,5 tazze di zucchero. Se il melone è dolce, la quantità di zucchero può essere ridotta.

Passaggio 3

Mettiamo i barattoli con il melone in una pentola di acqua calda, portiamo a ebollizione e sterilizziamo i barattoli da mezzo litro a fuoco basso per 5 minuti e i barattoli da 0,7-1 litro per 7-10 minuti. Chiudere con coperchi sterilizzati e conservare in un luogo fresco.